Zuid-Afrikaanse witte wijnen
Zuid-Afrikaanse witte wijn kopen?
Opzoek naar Zuid-Afrikaanse witte wijnen uit de wijnstreken; Constantia, Stellebosch, Robertson of Westen Cape? Wijnhandel den Toom verkoopt prachtige wijnen uit deze wijnstreken. Denk hierbij aan druiven zoals een heerlijke Chardonnay of Chenin Blanc tot aan een elegante en zeer levendige Sauvignon Blanc die perfect valt te combineren bij vele diners, lunch of gewoon als aperitief.
Geschiedenis
De geschiedenis gaat terug naar 1652, toen Jan van Riebeeck in opdracht van de Verenigde Oost-Indische Compagnie een tuin ging aanleggen op de Kaap de Goede Hoop. Doel was om de koopvaardijvloot op lange tochten naar Indië te voorzien van vers fruit en groente, ook wijn had een goede invloed op de gezondheid van de scheepsbemanningen. Op 1655 werden de eerste wijnstokken door Jan van Riebeeck geplant op het Zuid-Afrikaanse land.
Leuke weetjes
- In Zuid-Afrika zijn 'Estate Wines' afkomstig van geregistreerde wijngaarden die als aparte unit worden beheerd, in totaal 207.
- Het groeiseizoen begint in September en de oogst vindt grotendeels plaats in Februari.
