Quinta de Santa Cristina
Locatie
Quinta de Santa Cristina ligt in Celorico de Basto, een klein dorpje dat behoort tot het district Braga. Het maakt deel uit van de subregio Basto van de Vinhos Verdes Demarcated Region en ligt tussen de heuvels Marão, Alvão, Fafe en Cabreira en de rechteroever van de Tâmega rivier.
De Familie
Quinta de Santa Cristina heeft een eeuwenoude geschiedenis en behoort al verschillende generaties tot dezelfde familie. De professionele wijnproductie begon in 2004 en is momenteel in handen van de heer António Pinto, mevrouw Rosa Maria Pinto en hun dochter, Mónica Pinto.
De Wijngaarden
Het landgoed van Quinta de Santa Cristina ligt ongeveer 400 meter hoog en bestaat uit 3 boerderijen: Quinta de Santa Cristina, Quinta da Capela en Quinta de Salgueiros. Tussen de witte en rode druivensoorten worden ongeveer 14 verschillende soorten geproduceerd, verspreid over de 60 hectare wijngaarden. Onze productie is gecertificeerd volgens de Integrated Production en volgt alle regels van Global G.A.P.
De Wijnmakerij
Onze wijnmakerij, gekleed in geel en rood, is een bepalend icoon van Quinta de Santa Cristina. Deze wijnmakerij werd gebouwd in 2012 en heeft de capaciteit om 1 miljoen liter te produceren. Tegenwoordig worden er slechts ongeveer 500.000 liter geproduceerd. Van de persen en de traditionele stenen tanks tot aan de fles, hier vindt het hele vinificatieproces van Quinta de Santa Cristina-wijnen en mousserende wijnen plaats.
De Productie
Quinta de Santa Cristina biedt een breed scala aan producten, gedistribueerd onder de merken Séquito, Santa Cristina en Quinta de Santa Cristina, van de typische Vinho Verde-wijn tot meer exclusieve en verschillende producten zoals de Reserva-wijnen en de mousserende wijnen. 70% van de totale productie wordt in Portugal verkocht. De overige 30% vertegenwoordigt het exportpercentage, voornamelijk naar Duitsland, Brazilië, de VS, Polen, Zwitserland, ...