Vermentino
Waar wordt de Vermentino druif aangeplant?
Vermentino is een witte wijn uit Sardinië en Toscane, waar stijlen met en zonder rijping op houten worden gemaakt. Ook is dit het geheime ingrediënt in een heerlijke witte wijn uit de Provence, Frankrijk.
Ook zie je de Vermentino druif meermaals aangeplant staan in de Languedoc-Roussillon, Frankrijk. Het is een weinig voorkomend druivenras, er is wereldwijd voor 8800 hectare Vermentino druiven aangeplant.
De smaak van de witte wijn Vermentino
De Vermentino heeft over het algemeen een lichte body met een milde tot hoge zuurgraad. In het glas komen wij aroma's tegen van limoen, grapefruit, groene appel en hints van amandelen en de bloem narcis. Je kunt deze geweldige Vermentino wijn serveren op een temperatuur van 7 tot 13 graden.
Waar kan je het beste een Vermentino bij drinken?
Ondanks het groene smaakprofiel en lichte body combineert Vermentino heerlijk met gegrild licht vlees, vis en gerechten met een nadruk op groene en kruidige aroma's.
Probeer ook eens
Als je de wijnen die gemaakt zijn van de Vermentino smaakvol vindt, probeer dan ook eens de druiven: Chenin Blanc (Zuid-Afrika), Sauvignon Blanc en Grüner Veltliner (Oostenrijk).
