Chenin Blanc
Waar wordt de Chenin Blanc druif aangeplant?
In elke streek die is gespecialiseerd in Chenin Blanc, worden verschillende stijlen geproduceerd. De rijkste stijl wordt gemaakt met de rijkste druiven. Deze witte wijnen ook wel de Chenin Blanc hebben stevige, zoete fruitaroma's en een olieachtige smaak. Op sommige plaatsen, zoals in Stellenbosch in Zuid-Afrika, worden op eikengerijpte wijnen geproduceerd met subtiele aroma's.
De smaak van de witte wijn Chenin Blanc
Chenin Blanc is wel zo'n beetje bij iedereen in trek, gezien de ruime diversiteit in stijlen: van soepele, droge witte wijn en expressieve mousserende wijn, tot zoete gouden nectars en rijke, evenwichtige brandenwijn.
De hoge zuurgraad, zoetheid met een lichte body maakt de Chenin Blanc tot een zeer soepele, droge witte wijn. Ook proeven we smaken van kweepeer, gele appel, kamille en honing.
Waar kan je het beste een Chenin Blanc bij drinken?
Met al deze stijlen van de Chenin Blanc druif blijkt die een veelzijdige druif te zijn. Met een Chenin Blanc bij je Thaise of Vietnamese maaltijd scoor je altijd punten!
Probeer ook eens
Als je de wijnen die gemaakt zijn van de Chenin Blanc smaakvol vindt, probeer dan ook eens de druiven: Chardonnay en Garganega (Italië).