Menu
EUR

Witte wijn

Bekijk hier 't voordeligste witte wijn assortiment van Wijnhandel den Toom. Diverse druivenrassen op voorraad van Chardonnay, Sauvignon Blanc of een heerlijke Pinot Grigio tot geweldige soorten als Viognier, Houtgerijpte witte wijn of een frisse Riesling.

345 Producten
Toon:
Matsu La Jefa
Matsu La Jefa
Er zijn bijna geen wijngaarden waar deze witte druif overheerst in DO Toro. Daar...
€29,99 €24,79
 
Bardos Rueda Verdejo
Bardos Rueda Verdejo
Deze wijn is gemaakt van 100% Verdejo.
€9,99 €8,26
 
Fish Wives Club Sauvignon Blanc
Fish Wives Club Sauvignon Blanc
Zet je schrap voor de schaamteloze vleierij van je zintuigen.
€8,99 €7,43
 
Langmeil Live Wire Riesling Sweet Sparkel
Langmeil Live Wire Riesling Sweet Sparkel
Unieke wijngaard die bloeit op oude bodems in het koelere gebied van Eden Valley...
€12,99 €10,74
 
Conde Pinel Viura / Verdejo Blanco
Conde Pinel Viura / Verdejo Blanco
Deze witte wijn is gemaakt van Verdejo en Viura druiven. Per 6 flessen te bestel...
€5,29 €4,37
 
La Villette Chardonnay
La Villette Chardonnay
De druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de ...
€8,99 €7,43
 
Wente Morning Fog Chardonnay
-14%
Wente Morning Fog Chardonnay
De naam Morning Fog refereert naar de mist die zich vormt in de baai van San Fra...
€13,99 €11,56 €11,99 €9,91
 
Cave de Pazac Le Pigeonnier Blanc
-9%
Cave de Pazac Le Pigeonnier Blanc
De wijngaard Costières de Nîmes ligt in Zuid-Frankrijk, in het departement du Ga...
€10,99 €9,08 €9,99 €8,26
 
Bon Courage Sauvignon Blanc
-13%
Bon Courage Sauvignon Blanc
100% Sauvignon blanc waarbij de aroma's uit het glas springen.
€7,99 €6,60 €6,99 €5,78
 
Domaine La Barbotaine Sancerre Blanc
Domaine La Barbotaine Sancerre Blanc
Eigenaren Sylvie & Frédéric Champault maken met respect voor de natuur en vooral...
€22,99 €19,00
 
Finca Milena Verdejo / Sauvignon
-21%
Finca Milena Verdejo / Sauvignon
Hammeken Cellars is gespecialiseerd in moderne Spaanse wijnen en heeft zich sind...
€6,99 €5,78 €5,49 €4,54
 
Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti
-14%
Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti
Deze wijn is gemaakt van de Pecorino druif, een autochtone druivensoort uit de A...
€6,99 €5,78 €5,99 €4,95
 
Finca Montote Rioja Crianza Sauvignon Blanc
Finca Montote Rioja Crianza Sauvignon Blanc
Een bijzondere hout gelagerde Sauvignon Blanc uit Rioja, Spanje
€12,99 €10,74
 
Van Volxem Saar Riesling
Van Volxem Saar Riesling
Het vinificatie proces van deze wijn duurt ongeveer 6 tot 7 maanden waarna botte...
€17,99 €14,87
 
Pipoli Bianco
Pipoli Bianco
Een blend van Greco/Fiano, bijzondere blend.
€9,99 €8,26
 
Wente Riva Ranch Reserve Chardonnay 0.375cl
Wente Riva Ranch Reserve Chardonnay 0.375cl
Prachtige, volle Californische-stijl Chardonnay aangevuld met een klein beetje G...
€12,99 €10,74
 
Eser Riesling der Purist
Eser Riesling der Purist
Een karaktervolle harmonisch droge wijn, die het beste gedronken kan worden tuss...
€11,99 €9,91
 
Domaine du Salvard Delaille Cheverny Blanc 2022
Domaine du Salvard Delaille Cheverny Blanc 2022
Domaine du Salvard is een vooraanstaand familiebedrijf dat werd opgericht in 190...
€15,99 €13,21
 
Bon Courage Chardonnay Cuvee Prestige
-11%
Bon Courage Chardonnay Cuvee Prestige
100% Chardonnay en rijpt 8 maanden op Franse eiken vaten.
€8,99 €7,43 €7,99 €6,60
 
Puerta Santa Rias Baixas Albarino
Puerta Santa Rias Baixas Albarino
Afkomstig van 35 jaar oude wijngaarden in Crecente, in het subgebied Condado do ...
€14,99 €12,39
 
Veuve Mathilde Costieres de Nimes
Veuve Mathilde Costieres de Nimes
Dit is de huiswijn van het filmfestival in Cannes. Elke smaak een andere belevin...
€14,99 €12,39
 
Stellenrust Chenin Blanc
Stellenrust Chenin Blanc
Druiven worden geoogst van wijngaarden die zijn geplant op ontbonden graniet en ...
€9,39 €7,76
 
Gritsch Kalmuck Federspiel Gruner Veltliner
-15%
Gritsch Kalmuck Federspiel Gruner Veltliner
100% Grüner Veltliner
€12,99 €10,74 €10,99 €9,08
 
Masquenada Chardonnay / Viura Organic
Masquenada Chardonnay / Viura Organic
Deze wijn bestaat uit Chardonnay en Viura.
€9,99 €8,26
 
Toon 1 - 24 van 345
Witte wijn

Hoe wordt witte wijn gemaakt?
Het grote verschil tussen witte en rode wijn, is dat tijdens het persen van witte wijn de schillen direct worden gescheiden.

Persen van de druiven
Witte wijn kan van rode en witte druiven gemaakt worden, maar omdat de schillen niet meegenomen worden tijdens het proces verkleurt de wijn niet. De druiven worden na de oogst bij aankomst in de kelder direct geperst en de schil wordt van de druif gescheiden. Het sap wordt vervolgens opgevangen in een groot vat en de achtergebleven bestandsdelen zakken omlaag. De achtergebleven bestandsdelen worden vervolgens verwijderd.

Alcoholische vergisting
De gisten welke van nature aanwezig zijn veranderd de suikers in het sap om in alcohol, deze gisting duurt ongeveer 10 dagen. Na deze gisting kan je spreken over wijn. Vervolgens zijn er twee verschillende technieken om de wijn op smaak te krijgen. De eerste techniek gebruik je bij een jonge witte wijn die snel op smaak is. De wijn gaat dan in een groot vat om te stabiliseren voordat deze gebotteld wordt, dit duurt maximaal twee weken.

De tweede techniek gebruik je voor krachtigere wijn, dit is de tweede gisting (malolactische gisting of melkzuurgisting genoemd). Dit is een bacteriologisch proces die frisse appelzuren omzet in zachtere melkzuren. Appelzuren hebben een harde smaak terwijl melkzuren zachter overkomen. Tijdens de opvoeding die maanden kan duren wordt er met een stok geroerd om de droesem in beweging te houden. De droesem ook wel bezinksel, moer of depot genoemd, is een vaste stof  wat achterblijft na de fermentatie of na een bepaalde tijd van rijping. De tweede gisting zorgt ervoor dat de wijn romiger wordt en een vollere smaak krijgt.

Zwavelen, mengen, klaren en filteren van de wijn
Om wijn tegen zuurstof te beschermen kan er zwavel toegevoegd worden. Vervolgens kunnen verschillende druivenrassen gemengd worden om de juiste smaak te krijgen. Om de wijn helder te krijgen wordt er vaak een klaringsmiddel gebruikt en wordt de wijn gefilterd. Dit dient secuur te gebeuren, omdat deze stap het aroma en de structuur kan aantasten.

Bottelen van de wijn (het eindproces)
De laatste stap bij het wijn maken is het bottelen, na het bottelen kan de wijn direct verkocht worden of je kan deze bewaren om na te laten rijpen op de fles.

Online witte wijn bestellen bij Wijnhandel den Toom?
Wil je graag witte wijn online bestellen bij Wijnhandel den Toom, met een assortiment van 250+ witte wijnen hebben voor een ieder altijd iets op voorraad. Van zeer fruitige witte wijn tot een houtgerijpte witte wijn. Gebruik ons optimalisatie (filtersysteem) online om tot uw beste keuze te komen. Indien u toch twijfelt kunt u altijd contact met ons opnemen. [email protected]

Land
  • Bekijk meer
Smaakbeleving
  • Bekijk meer
Lekker bij
  • Bekijk meer
Flesinhoud
Alcoholpercentage
  • Bekijk meer
Prijs
Min Max
Sluiten
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €60,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »