Menu
EUR

Witte wijn

Bekijk hier 't voordeligste witte wijn assortiment van Wijnhandel den Toom. Diverse druivenrassen op voorraad van Chardonnay, Sauvignon Blanc of een heerlijke Pinot Grigio tot geweldige soorten als Viognier, Houtgerijpte witte wijn of een frisse Riesling.

355 Producten
Toon:
Matsu La Jefa
Matsu La Jefa
Er zijn bijna geen wijngaarden waar deze witte druif overheerst in DO Toro. Daar...
€29,99 €24,79
 
Bardos Rueda Verdejo
Bardos Rueda Verdejo
Deze wijn is gemaakt van 100% Verdejo.
€9,99 €8,26
 
Langmeil Live Wire Riesling Sweet Sparkel
Langmeil Live Wire Riesling Sweet Sparkel
Unieke wijngaard die bloeit op oude bodems in het koelere gebied van Eden Valley...
€12,99 €10,74
 
Fish Wives Club Sauvignon Blanc
Fish Wives Club Sauvignon Blanc
Zet je schrap voor de schaamteloze vleierij van je zintuigen.
€8,99 €7,43
 
Conde Pinel Viura / Verdejo Blanco
Conde Pinel Viura / Verdejo Blanco
Deze witte wijn is gemaakt van Verdejo en Viura druiven. Per 6 flessen te bestel...
€5,29 €4,37
 
Ozze Overst (Nederlandse wijn)
Ozze Overst (Nederlandse wijn)
Een fantastische Nederlandse witte wijn uit Voerendaal, Limburg, Nederland.
€10,99 €9,08
 
Puerta Santa Rias Baixas Albarino
Puerta Santa Rias Baixas Albarino
Afkomstig van 35 jaar oude wijngaarden in Crecente, in het subgebied Condado do ...
€15,99 €13,21
 
Wijngoed Thorn Auxerrois
Wijngoed Thorn Auxerrois
Wijngoed Thorn is in 2001 begonnen met het telen van druiven en het maken van wi...
€15,99 €13,21
 
La Villette Chardonnay
La Villette Chardonnay
De druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de ...
€8,99 €7,43
 
Domaine de Marotte Cuvee Luc Blanc
Domaine de Marotte Cuvee Luc Blanc
Aroma’s van bloesem, citrusfruit en abrikoos vliegen het glas uit. In de mond is...
€10,99 €9,08
 
Chateau Thieuley Bordeaux Blanc
Chateau Thieuley Bordeaux Blanc
Een mooie minerale & frisse witte wijn uit Bordeaux, Frankrijk.
€10,99 €9,08
 
Domaine du Salvard Delaille Cheverny Blanc 2022
Domaine du Salvard Delaille Cheverny Blanc 2022
Domaine du Salvard is een vooraanstaand familiebedrijf dat werd opgericht in 190...
€15,99 €13,21
 
Le Plan Vermeersch RS Côtes du Rhône Blanc
Le Plan Vermeersch RS Côtes du Rhône Blanc
Deze wijn is gemaakt van Grenache Blanc en Marsanne druiven. De druiven groeien ...
€8,99 €7,43
 
Cave de Pazac Le Pigeonnier Blanc
Cave de Pazac Le Pigeonnier Blanc
De wijngaard Costières de Nîmes ligt in Zuid-Frankrijk, in het departement du Ga...
€10,99 €9,08
 
Finca Montote Rioja Crianza Sauvignon Blanc
Finca Montote Rioja Crianza Sauvignon Blanc
Een bijzondere hout gelagerde Sauvignon Blanc uit Rioja, Spanje
€12,99 €10,74
 
FS Grüner Veltliner
-10%
FS Grüner Veltliner
Franz Sauerstingl Grüner Veltliner is 1 van de best verkochte witte wijnen uit O...
€9,99 €8,26 €8,99 €7,43
 
Wente Morning Fog Chardonnay
Wente Morning Fog Chardonnay
De naam Morning Fog refereert naar de mist die zich vormt in de baai van San Fra...
€14,99 €12,39
 
Domaine de Marotte Viognier
Domaine de Marotte Viognier
U proeft rijpe abrikozen, exotisch fruit, meloen, gele bloemen en zelfs een beet...
€14,50 €11,98
 
Van Volxem Saar Riesling
Van Volxem Saar Riesling
Het vinificatie proces van deze wijn duurt ongeveer 6 tot 7 maanden waarna botte...
€17,99 €14,87
 
Van Volxem Riesling
-20%
Van Volxem Riesling
Deze wijn is afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken die groeien op een grijze le...
€12,49 €10,32 €9,99 €8,26
 
Steffen Riesling Steillage Mosel
-22%
Steffen Riesling Steillage Mosel
Een droge, fruitige Riesling uit de Steile hellingen van de Duitse Mosel.
€8,99 €7,43 €6,99 €5,78
 
Fish Wives Club Chardonnay 12x75cl
-17%
Fish Wives Club Chardonnay 12x75cl
Deze bijzondere Chardonnay komt uit een regio die gewaardeerd wordt om zijn Char...
€107,88 €89,16 €89,88 €74,28
 
El Porvenir Laborum Torrontés
El Porvenir Laborum Torrontés
Laborum, is de karakteristieke lijn van El Porvenir. Het is het resultaat van de...
€10,99 €9,08
 
Domaine Salmon Sancerre Blanc
Domaine Salmon Sancerre Blanc
Deze Sancerre blanc is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven.
€21,99 €18,17
 
Toon 1 - 24 van 355
Witte wijn

Hoe wordt witte wijn gemaakt?
Het grote verschil tussen witte en rode wijn, is dat tijdens het persen van witte wijn de schillen direct worden gescheiden.

Persen van de druiven
Witte wijn kan van rode en witte druiven gemaakt worden, maar omdat de schillen niet meegenomen worden tijdens het proces verkleurt de wijn niet. De druiven worden na de oogst bij aankomst in de kelder direct geperst en de schil wordt van de druif gescheiden. Het sap wordt vervolgens opgevangen in een groot vat en de achtergebleven bestandsdelen zakken omlaag. De achtergebleven bestandsdelen worden vervolgens verwijderd.

Alcoholische vergisting
De gisten welke van nature aanwezig zijn veranderd de suikers in het sap om in alcohol, deze gisting duurt ongeveer 10 dagen. Na deze gisting kan je spreken over wijn. Vervolgens zijn er twee verschillende technieken om de wijn op smaak te krijgen. De eerste techniek gebruik je bij een jonge witte wijn die snel op smaak is. De wijn gaat dan in een groot vat om te stabiliseren voordat deze gebotteld wordt, dit duurt maximaal twee weken.

De tweede techniek gebruik je voor krachtigere wijn, dit is de tweede gisting (malolactische gisting of melkzuurgisting genoemd). Dit is een bacteriologisch proces die frisse appelzuren omzet in zachtere melkzuren. Appelzuren hebben een harde smaak terwijl melkzuren zachter overkomen. Tijdens de opvoeding die maanden kan duren wordt er met een stok geroerd om de droesem in beweging te houden. De droesem ook wel bezinksel, moer of depot genoemd, is een vaste stof  wat achterblijft na de fermentatie of na een bepaalde tijd van rijping. De tweede gisting zorgt ervoor dat de wijn romiger wordt en een vollere smaak krijgt.

Zwavelen, mengen, klaren en filteren van de wijn
Om wijn tegen zuurstof te beschermen kan er zwavel toegevoegd worden. Vervolgens kunnen verschillende druivenrassen gemengd worden om de juiste smaak te krijgen. Om de wijn helder te krijgen wordt er vaak een klaringsmiddel gebruikt en wordt de wijn gefilterd. Dit dient secuur te gebeuren, omdat deze stap het aroma en de structuur kan aantasten.

Bottelen van de wijn (het eindproces)
De laatste stap bij het wijn maken is het bottelen, na het bottelen kan de wijn direct verkocht worden of je kan deze bewaren om na te laten rijpen op de fles.

Online witte wijn bestellen bij Wijnhandel den Toom?
Wil je graag witte wijn online bestellen bij Wijnhandel den Toom, met een assortiment van 250+ witte wijnen hebben voor een ieder altijd iets op voorraad. Van zeer fruitige witte wijn tot een houtgerijpte witte wijn. Gebruik ons optimalisatie (filtersysteem) online om tot uw beste keuze te komen. Indien u toch twijfelt kunt u altijd contact met ons opnemen. [email protected]

Land
  • Bekijk meer
Smaakbeleving
  • Bekijk meer
Lekker bij
  • Bekijk meer
Flesinhoud
Alcoholpercentage
  • Bekijk meer
Prijs
Min Max
Sluiten
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €60,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »