Oude Kaap Chenin Blanc is een frisse witte wijn uit Zuid-Afrika. Aroma's van tropisch fruit en een hint van honing. Perfect bij gegrilde vis, salades of mild gekruide gerechten. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Oude Kaap Chenin Blanc is een frisse en levendige wijn afkomstig uit de Franschhoek vallei in Zuid-Afrika, een regio die bekendstaat om haar rijke wijntraditie en unieke terroir. De vallei ligt aan de voet van de imposante Groot Drakenstijn bergen, waar de combinatie van zonnige dagen en koele nachten zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Chenin Blanc, een druif die oorspronkelijk uit de Loire-vallei in Frankrijk komt, maar inmiddels hét visitekaartje is geworden van Zuid-Afrikaanse witte wijnen. Oude Kaap selecteert zorgvuldig de beste druiven uit de Western Cape, waarbij innovatie en traditie hand in hand gaan.
De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om hun frisheid optimaal te behouden. Na de vergisting op roestvrij staal ontstaat een wijn die puur het fruit en de frisheid van de druif benadrukt. In de neus ontdek je aroma’s van sappige meloen, ananas en citrusfruit, die direct uitnodigen tot de eerste slok. In de mond is de wijn licht aromatisch, sappig en verkwikkend fris, met een fruitige kern en een levendige zuurgraad. De afdronk is knisperend en dorstlessend, waardoor de wijn moeiteloos uitnodigt tot een tweede glas.
De Oude Kaap Chenin Blanc is een heerlijke wijn om op zichzelf te drinken, bijvoorbeeld als dorstlesser op een zonnig terras. Daarnaast komt hij perfect tot zijn recht bij een lichte lunch of maaltijd. Combineer hem met gegrilde kip, visgerechten, frisse salades of vegetarische schotels. Dankzij zijn verfrissende karakter is hij ook ideaal als begeleider van een zomerse barbecue met lichtere gerechten. Serveer de wijn op een serveertemperatuur van 8-10 °C voor de beste beleving.
