Oude Kaap Chardonnay Reserve is een frisse witte wijn uit Zuid-Afrika. Aroma’s van rijp fruit, vanille en subtiele eiken tonen. Heerlijk bij gegrilde vis, kipgerechten of romige pasta’s. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Oude Kaap Chardonnay Reserve is afkomstig uit de schilderachtige Franschhoek vallei, een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Zuid-Afrika. Hier, omgeven door de steile Groot Drakenstijn bergen, worden al eeuwen wijnen geproduceerd die wereldwijd erkenning krijgen. De Chardonnay druif voelt zich perfect thuis in dit terroir, dankzij de zonnige dagen en koele nachten die zorgen voor een optimale rijping van het fruit. Oude Kaap selecteert enkel de beste druiven uit de Western Cape, waarbij traditie, passie en innovatie samenkomen in iedere fles. Het resultaat is een wijn die zowel de rijke geschiedenis van de regio als de moderne wijnkunst weerspiegelt.
De wijn wordt volledig gemaakt van 100% Chardonnay druiven, zorgvuldig vergist in roestvrijstalen tanks waaraan geroosterde Franse eikenstaven zijn toegevoegd. Deze techniek combineert frisheid met subtiele houtinvloeden. In de geur presenteert de wijn zich met aroma’s van meloen, exotisch fruit en tropische tonen. In de mond is hij romig en zacht, met verfijnde houttonen die elegant worden ondersteund door een levendige frisheid. De afdronk is evenwichtig en aanhoudend, waardoor de wijn niet alleen toegankelijk maar ook verfijnd is. Een perfecte balans tussen kracht en elegantie.
De Oude Kaap Chardonnay Reserve is een veelzijdige wijn die zich uitstekend laat schenken als aperitief, maar ook een prachtige match vormt bij zeevruchten, salades, romige pasta’s en asperges. Zijn romige karakter met frisse zuren maakt hem geliefd bij een breed publiek en een echte publieksfavoriet aan tafel. Serveer de wijn op een serveertemperatuur van 10-12 °C om zijn volle aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Een glas Chardonnay dat het zonnige Zuid-Afrika op elegante wijze tot leven brengt.
