Stellenrust Chenin Blanc Barrelfermented is een complexe witte wijn uit Zuid-Afrika, met tonen van rijp fruit, honing en een lichte eikenhoutsmaak. Perfect bij vis of gevogelte. Serveer op 10-12°C. Lees meer.
Stellenrust Barrel fermented Chenin Blanc is een verfijnde witte wijn uit Zuid-Afrika die de expressieve kenmerken van de Chenin Blanc druif tot leven brengt. Deze barrel fermented chenin blanc wordt gekarakteriseerd door zijn elegante structuur en een perfecte balans tussen fruitige smaken en de invloed van het hout. De wijn wordt zorgvuldig behandeld en rijpt in speciale vaten, waaronder Hongaarse houten vaten, wat de wijn een zijdezachte textuur en een uitzonderlijke mineraliteit geeft.
De fermentatie plaats van deze wijn is cruciaal voor het creëren van de complexe smaken die de Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc zo bijzonder maken. De helft van de wijn wordt in speciale vaten opgeslagen waarna het proces plaatsvindt onder gecontroleerde omstandigheden. Het gebruik van oude wijnstokken zorgt voor druiven van de hoogste kwaliteit, wat bijdraagt aan de voortreffelijke kwaliteitswijnen die dit wijnhuis voortbrengt.
De Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc heeft een expressieve witte wijn stijl, met bloemige tonen en een frisse, doch complexe smaak. Bij het proeven ervaar je een harmonieuze combinatie van rijp fruit, zoals perzik en appel, met een vleugje citrus. De invloed van het barrel fermented proces zorgt voor een subtiele houtigheid, met pittige gerechten of rode wijnen als perfecte partners om te combineren. De wijn heeft een prettige zuurgraad en eindigt in een lange afdronk, wat de complexiteit en elegantie versterkt.
Chenin Blanc Stellenrust is een van de vlaggenschipwijnen van het gerenommeerde wijnhuis Stellenrust. Het wijnhuis heeft zich door de jaren heen bewezen in het produceren van uitzonderlijke wijnen, en de Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc is daar een perfect voorbeeld van. De zorg en toewijding waarmee deze wijn wordt geproduceerd, maakt het een gewilde keuze onder wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een wijn met karakter en diepgang.
Deze verfijnde Chenin Blanc Barrelfermented wijn is ideaal om te serveren bij rijke gerechten, zoals gegrilde zeevruchten, kipgerechten, of pittige Aziatische gerechten. De complexiteit van de wijn komt tot zijn recht wanneer hij in combinatie wordt geproefd met gerechten die zijn delicate smaken aanvullen. Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een wijn die zowel verfrissend als complex is, met een lange afdronk en een uitzonderlijke mineraliteit.
