Ruinart: het oudste champagnehuis
Ruinart werd in 1729 opgericht in Reims en geldt als het oudste champagnehuis ter wereld. Het huis heeft door de eeuwen heen een herkenbare stijl ontwikkeld waarin frisheid, elegantie en vooral Chardonnay een belangrijke rol spelen.
Binnen het assortiment vind je verschillende stijlen Champagne, van de klassieke R de Ruinart tot Blanc de Blancs, Rosé en de prestigieuze Dom Ruinart. Daarmee behoort Ruinart tot de bekendste namen uit de Champagne.
Chardonnay als hart van Ruinart
Chardonnay speelt een centrale rol in de stijl van Ruinart. De druif zorgt voor frisheid, finesse en aromatische elegantie en komt het duidelijkst tot uitdrukking in Ruinart Blanc de Blancs en Dom Ruinart Blanc de Blancs.
Ruinart gebruikt Chardonnay uit verschillende delen van de Champagne, waaronder de Côte des Blancs en Montagne de Reims. Pinot Noir en Meunier worden daarnaast gebruikt voor andere cuvées van het huis, waaronder R de Ruinart en Ruinart Rosé.
Ruinart Blanc de Blancs
Een van de bekendste Champagnes van het huis is Ruinart Blanc de Blancs. Deze cuvée wordt volledig gemaakt van Chardonnay en staat bekend om zijn frisse en verfijnde karakter, met citrus, wit fruit, florale tonen en een elegante mousse.
Blanc de Blancs is daarmee een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse en elegante Champagne. De combinatie van spanning, mineraliteit en verfijning maakt deze stijl bovendien bijzonder veelzijdig aan tafel.
Ruinart Rosé
Ruinart Rosé combineert de frisse en elegante stijl van Chardonnay met de structuur en het rode fruit van Pinot Noir. Het resultaat is een verfijnde rosé Champagne met tonen van rood fruit, citrus en subtiele kruidigheid.
De combinatie van frisheid en fruit maakt Ruinart Rosé geschikt als aperitief, maar ook als gastronomische Champagne bij gerechten met bijvoorbeeld zalm, tonijn, schaaldieren of gevogelte.
Dom Ruinart
Dom Ruinart vormt de prestige-cuvée van het champagnehuis en is vernoemd naar Dom Thierry Ruinart. De Blanc de Blancs wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay uit Grand Cru-wijngaarden en alleen uitgebracht in geselecteerde jaargangen.
Door de langere rijping ontwikkelt Dom Ruinart meer diepgang en complexiteit, terwijl de kenmerkende frisheid en elegantie van Chardonnay behouden blijven. Het is een Champagne die uitstekend geschikt is om verder te laten ontwikkelen.
De krijtkelders van Ruinart
Onder Reims beschikt Ruinart over historische krijtkelders, de zogenaamde crayères. Deze voormalige krijtgroeven liggen tientallen meters onder de grond en bieden door hun constante temperatuur en luchtvochtigheid ideale omstandigheden voor de rijping van Champagne.
De crayères van Ruinart maken deel uit van de historische Champagne- kelders en wijngaarden die door UNESCO zijn opgenomen op de Werelderfgoedlijst. Ze vormen een belangrijk onderdeel van de geschiedenis en identiteit van het huis.
Ruinart Champagne en gerechten
Ruinart Blanc de Blancs combineert uitstekend met oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche en verfijnde visgerechten. Ruinart Rosé past mooi bij zalm, tonijn, gevogelte en gerechten met rood fruit.
Serveer Ruinart goed gekoeld, maar niet ijskoud. Een temperatuur rond 8 tot 10°C is geschikt voor de non-vintage Champagnes. Complexere en oudere Dom Ruinart mag iets minder koel worden geschonken, zodat de aroma's zich beter kunnen ontwikkelen.
Hoe lang kun je Ruinart Champagne bewaren?
Ruinart Champagne kan ongeopend meerdere jaren worden bewaard wanneer de omstandigheden goed zijn. Blanc de Blancs en Rosé kunnen zich op fles verder ontwikkelen, terwijl vintage Dom Ruinart door zijn structuur en lange rijping een aanzienlijk groter bewaarpotentieel heeft.
Bewaar Champagne liggend op een donkere, rustige plaats met een constante koele temperatuur. Vermijd direct zonlicht en grote temperatuurschommelingen. Na opening bewaar je Champagne afgesloten met een goede Champagne-stopper in de koelkast en drink je hem bij voorkeur binnen enkele dagen.
Ruinart Champagne kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom ontdek je de Champagnes van Ruinart uit Reims. Van de frisse Blanc de Blancs en elegante Ruinart Rosé tot prestigieuze Dom Ruinart: een prachtige keuze voor liefhebbers van verfijnde Champagne met Chardonnay in de hoofdrol.
Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke Ruinart bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen over Ruinart Champagne
Alles wat je wilt weten over Ruinart, Blanc de Blancs, Rosé en Dom Ruinart.
Is Ruinart het oudste champagnehuis?
Welke druif is belangrijk voor Ruinart?
Wat is Ruinart Blanc de Blancs?
Wat is het verschil tussen Ruinart Blanc de Blancs en Rosé?
Wat is Dom Ruinart?
Hoe lang kun je Ruinart Champagne bewaren?
Hoe bewaar je een geopende fles Ruinart?
Wat eet je bij Ruinart Champagne?
Ontdek meer Champagne
Liefhebber van Ruinart? Ontdek ook andere stijlen en bekende huizen binnen ons Champagne-assortiment.
Van frisse Blanc de Blancs en elegante Rosé tot prestigieuze vintage Champagne: ontdek de verschillende stijlen uit de Champagne. Santé!
