The Fish Wives Club Sauvignon Blanc is een frisse Zuid-Afrikaanse witte wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven. Levendig en fruitig met citrus en tropisch fruit, en een knapperige afdronk. Heerlijk bij vis of salades. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De The Fish Wives Club Sauvignon Blanc komt uit de West-Kaap van Zuid-Afrika, een wijngebied waar de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de koele zeewinden zorgen voor de perfecte omstandigheden voor 100% Sauvignon Blanc. De frisse nachten en zonnige dagen geven de druiven hun uitgesproken aroma’s en levendige zuren. The Fish Wives Club is niet zomaar een wijnhuis, maar een creatieve beweging die wijn koppelt aan kunst en expressie. Met opvallende labels en een eigenzinnige stijl wordt een moderne draai gegeven aan een klassieke druif. Het resultaat is een Sauvignon Blanc die niet alleen kwaliteit uitstraalt, maar ook een verhaal vertelt aan tafel.
De druiven worden in de vroege ochtend geoogst om hun frisheid te behouden en ondergaan een gekoelde vergisting in roestvrijstalen tanks. Dit proces garandeert dat de pure fruitexpressie centraal blijft staan. In de neus ontdek je intense aroma’s van rijp tropisch fruit, aangevuld met hints van citrus en kruisbes. De smaak is zacht, sappig en knalt letterlijk je glas uit met fruitige energie. De levendige zuren zorgen voor spanning en frisheid, terwijl de afdronk lang en verkwikkend blijft hangen. Dit maakt de wijn heerlijk toegankelijk, maar met genoeg karakter om te verrassen.
De The Fish Wives Club Sauvignon Blanc is de ideale wijn voor een zomerse dag of een lichte maaltijd. Serveer op serveertemperatuur 8-10 °C zodat de tropische fruittonen en frisse zuren optimaal tot hun recht komen. Deze wijn is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, frisse salades of lichte voorgerechten, maar doet het ook fantastisch als aperitief op een terras of tijdens een lunch. Dankzij zijn frisse en fruitige stijl is dit een wijn die je gasten bijblijft een combinatie van elegantie, plezier en modern vakmanschap.
