Steffen Chardonnay Barrique Cuvée is een rijke witte wijn uit Duitsland, gemaakt van Chardonnay. Aroma's van rijpe perzik, vanille en eikenhout. Perfect bij gegrilde vis, gevogelte en romige gerechten. Serveertemperatuur: 10-12°C. Lees meer.
De Steffen Chardonnay Barrique Cuvée ST27 is een bijzondere witte wijn uit het Duitse wijngebied Mosel, waar de wijnbouw teruggaat tot de Romeinse tijd. De Chardonnay-druiven zijn aangeplant op kalkhoudende bodems, die zorgen voor extra frisheid en een verfijnde mineraliteit. Deze terroireigenschappen geven de wijn zijn unieke karakter en maken hem tot een echte expressie van Mosel-kwaliteit. Chardonnay is een internationaal druivenras dat wereldwijd succes kent, maar in Duitsland wordt hij steeds vaker gewaardeerd vanwege de elegante balans tussen fruit en frisheid.
De wijn rijpt deels op eikenhouten barriques, waardoor hij complexiteit en diepte krijgt zonder zijn frisse karakter te verliezen. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe perzik, appel en een vleugje citrus, gecombineerd met subtiele tonen van vanille en geroosterde noten door de houtrijping. In de mond is de wijn vol en romig, met een mooie balans tussen zachte zuren en een lichte kruidigheid. De afdronk is lang, elegant en laat een verfijnde houttoets achter die perfect in harmonie is met het fruitige karakter van de Chardonnay.
De Steffen Chardonnay Barrique Cuvée ST27 is een wijn die klasse en veelzijdigheid uitstraalt. Hij past uitstekend bij zeevruchten, rijke pastagerechten met roomsaus, gevogelte of zelfs een zachte risotto. Ook bij een borrel met kazen en fijne charcuterie komt hij prachtig tot zijn recht. Voor de beste beleving serveer je deze wijn op een serveertemperatuur van 10-12 °C, zodat zowel de fruitige tonen als de subtiele houtinvloeden optimaal tot hun recht komen. Een elegante Duitse Chardonnay die bewijst dat Mosel méér is dan alleen Riesling.
