Steffen Weissburgunder Cuvée #23 2024 is een frisse Duitse witte wijn uit Rheinhessen. Deze 100% Weissburgunder (Pinot Blanc) is elegant en fruitig met peer en citrus, perfect bij asperges of lichte visgerechten. Serveer op 8-10°C. Lees meer.
De Steffen Weissburgunder Cuvée #23 komt uit Rheinhessen in Duitsland en wordt gemaakt van Weissburgunder, internationaal bekend als Pinot Blanc. De druif voelt zich uitstekend thuis op diepe, kalkrijke bodems en levert hier een elegante wijn met een mooie combinatie van frisheid, zachtheid en verfijnde mineraliteit.
De druiven worden zacht geperst en bij gecontroleerde temperatuur vergist om het frisse fruit te behouden. In de geur vind je rijpe peer, appel en een vleugje citrus. De smaak is rond en soepel, met zachte zuren en een subtiele minerale toets. De afdronk blijft fris, zuiver en elegant.
Serveer deze Weissburgunder op 8-10°C. Een fijne aperitiefwijn die ook uitstekend past bij asperges, lichte salades, jonge kazen en verfijnde visgerechten. Door zijn zachte en frisse stijl is hij bovendien gemakkelijk te combineren met verschillende lichte gangen.
| Licht |
|
Vol |
| Droog |
|
Zoet |
| Fruitig |
|
Rijping |
| Fris |
|
Romig |
 |
KimWijnhandel den Toom |
Een fijne Weissburgunder als je van fris houdt, maar niet van scherpe zuren. Peer en appel voeren de boventoon en de zachte structuur maakt hem lekker toegankelijk. Mijn tip: schenk hem bij asperges met ham en ei of bij een mooi stukje gebakken witvis.
