Steffen Riesling Steillage Mosel is een elegante witte wijn uit Duitsland, gemaakt van Riesling. Aroma's van perzik, citrus en minerale tonen. Perfect bij zeevruchten, Aziatisch eten en kazen. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Steffen Riesling Steillage Mosel komt uit wijngaarden met een hellingshoek van meer dan 30%, ook wel “Steillagen” genoemd. Deze steile ligging garandeert maximale blootstelling aan zonlicht, wat zorgt voor optimale rijping van de Riesling druiven. In combinatie met de leisteenbodem en de handmatige oogst ontstaat een wijn met diepgang en een indrukwekkend smaakprofiel. De unieke terroir van de Mosel geeft deze wijn zijn elegante structuur en minerale toets.
Deze Riesling Steillage wordt droog gevinifieerd, met behoud van al het fruit en de finesse die typisch zijn voor het Moselgebied. De intense zon en het complexe werk op de steile hellingen zorgen voor een wijn die niet alleen zuiver is, maar ook uitgesproken aromatisch. De fermentatie in roestvrijstalen tanks zorgt ervoor dat de natuurlijke aroma's volledig tot hun recht komen.
In het glas laat deze Mosel Riesling een expressief parfum los met tonen van gekonfijte ananas, grapefruit en exotische appel. Het smaakpalet is sappig en strak, met een frisse zuurgraad en subtiele mineraliteit. Deze balans tussen rijkdom en levendigheid maakt hem veelzijdig en aantrekkelijk voor zowel de klassieke als moderne wijnliefhebber.
De Steffen Riesling Steillage Mosel is een uitstekende partner bij gerechten zoals pasta met romige sauzen, frisse salades of verfijnde visgerechten. De wijn tilt de smaken van het gerecht naar een hoger niveau dankzij zijn zuivere fruit en levendige structuur. Deze witte wijn uit de Mosel is een ware ontdekking voor liefhebbers van droge Riesling met een verhaal én een smaakvol karakter.
