What the Duck Merlot-Tannat uit Côtes de Gascogne is een Franse rode wijn met sappig rood fruit. Gemaakt van Merlot & Tannat. Zachte kruiden en soepele tannines. Lekker bij Lam of stoofgerechten. Afdronk is soepel en rond. Serveertemperatuur: 16-18 °C. Lees meer.
De Côtes de Gascogne IGP What the Duck Merlot - Tannat is een expressieve rode wijn uit het Zuidwesten van Frankrijk. Dit wijngebied staat bekend om zijn levendige, aromatische wijnen en profiteert van een oceaaninvloed gecombineerd met zonnige zomers. De wijn is gemaakt door Vignobles Vellas, een familiebedrijf met vier generaties ervaring. Hun wijngaarden liggen op klei- en kalksteenbodems, die bijdragen aan structuur, frisheid en elegantie. De combinatie van Merlot en Tannat verenigt het soepele fruitkarakter van Merlot met de kracht en complexiteit van Tannat, waardoor deze wijn een authentieke weerspiegeling is van zijn terroir.
Na zorgvuldige selectie worden de druiven vergist bij gecontroleerde temperatuur om de aromatische expressie optimaal te behouden. Dankzij moderne vinificatietechnieken in combinatie met traditionele knowhow ontstaat een wijn die zowel toegankelijk als gelaagd is. In de geur komen aroma’s van zwarte bessen en bramen naar voren, aangevuld met een vleugje specerijen. De smaak is rond en aromatisch, met rijp donker fruit, een vleugje kruiden en zijdezachte tannines die voor verfijning zorgen. De afdronk is elegant en harmonieus, met voldoende frisheid om het glas uitnodigend en doordrinkbaar te maken.
De Côtes de Gascogne IGP What the Duck Merlot - Tannat is een veelzijdige wijn die uitstekend tot zijn recht komt bij uiteenlopende gerechten. Serveer hem op een serveertemperatuur van 16 °C tot 18 °C voor de beste balans tussen fruit, kracht en elegantie. Perfect bij gegrild rood vlees, gekruide stoofschotels of een plateau met charcuterie. Ook bij gerechten met eend is een klassieke specialiteit uit de Gascogne vormt deze wijn een prachtige match. Een wijn die niet alleen plezierig drinkt, maar ook laat zien hoe spannend en veelzijdig de wijnen uit Côtes de Gascogne kunnen zijn.
