Vignobles Vellas Côtes de Gascogne What the Duck is een droge Franse witte wijn uit Languedoc, gemaakt van Colombard en Sauvignon Blanc. Fruitig met tonen van bessen en lichte kruiden met ronde afdronk. Heerlijk bij gevogelte of tapas. Serveer op 8-10°C. Lees meer.
De Vignobles Vellas Côtes de Gascogne What the Duck is een expressieve witte wijn uit het zonnige Zuidwesten van Frankrijk. De Côtes de Gascogne staat bekend om zijn frisse, fruitige wijnen die de invloed van oceaanwinden combineren met een mediterraan klimaat. Het resultaat is een ideale balans tussen rijp fruit en levendige zuren. Vignobles Vellas, een familiebedrijf met vier generaties ervaring, werkt hier met passie en respect voor de natuur. Met 120 hectare eigen wijngaarden en nauwe samenwerkingen met lokale wijnmakers, staat Vellas garant voor wijnen die zowel toegankelijk als karaktervol zijn. What the Duck is daar een uitstekend voorbeeld van: een wijn die speels in naam, maar serieus in kwaliteit is.
De druiven voor deze wijn, voornamelijk Colombard, Ugni Blanc en Gros Manseng, aangevuld met een vleugje Sauvignon Blanc en worden zorgvuldig geoogst op klei-kalksteenbodems. Dankzij moderne vinificatietechnieken, uitgevoerd bij gecontroleerde lage temperaturen, blijven de aromatische expressie en frisse zuren maximaal behouden. In de neus ontdek je levendige aroma’s van citrus, tropisch fruit en witte bloemen, aangevuld met een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn sappig, rond en evenwichtig, met tonen van grapefruit, passievrucht en peer. De afdronk is fris, elegant en dorstlessend een echte signatuur van de Gascogne.
De Vignobles Vellas Côtes de Gascogne What the Duck is een veelzijdige wijn die bij elke gelegenheid tot zijn recht komt. Serveer hem op een serveertemperatuur van 8 °C tot 10 °C om zijn frisse karakter en fruitige elegantie optimaal te ervaren. Heerlijk als aperitief, maar ook een perfecte match met frisse salades, zeevruchten, sushi of kip van de grill. Dankzij de speelse en toegankelijke stijl is dit een wijn die zowel de beginnende wijndrinker als de ervaren liefhebber aanspreekt. What the Duck bewijst dat genieten van kwaliteit niet ingewikkeld hoeft te zijn – gewoon puur plezier in het glas.
