Voor de grote drinkers! Rijping in gebruikte Amerikaanse en Franse eikenvaten voor 6-8 maanden. Lees meer.
De Zolla Primitivo di Manduria 2020 150cl + verpakkingsbox is een krachtig voorbeeld van wat Zuid-Italië te bieden heeft. Gemaakt van 100% Primitivo druiven uit het wereldberoemde Manduria, waar de omstandigheden ideaal zijn voor deze karaktervolle variëteit. Dankzij de zonovergoten wijngaarden en de rijke kleibodems krijgt de wijn zijn kenmerkende diepte en warmte. Na de malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn zes tot acht maanden in gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Deze combinatie van vinificatie en rijping geeft de wijn structuur, zachtheid en verfijning.
De Zolla Primitivo di Manduria heeft een diepe robijnrode kleur met violette schakeringen die het glas op elegante wijze vullen. In de neus komen direct intense aroma’s naar voren van rijp rood fruit zoals kersen en bramen, met een subtiele hint van specerijen en houttonen. De smaak is krachtig en zwoel, met een fluweelachtige textuur en een harmonieus profiel. De zachte tannines zorgen voor balans en de lange afdronk onderstreept het warme karakter van deze volle Zuid-Italiaanse rode wijn. Elke slok laat zien waarom Manduria als de beste regio voor Primitivo wordt beschouwd.
De Zolla Primitivo di Manduria 2020 150cl in magnumformaat is een wijn die uitnodigt tot delen. Hij komt volledig tot zijn recht bij smaakvolle gerechten zoals lamsvlees, wildschotels of rijk gevulde pasta’s. Ook bij kruidige kazen toont deze wijn zijn veelzijdigheid en kracht. De royale inhoud en de stijlvolle verpakkingsbox maken hem bovendien geschikt voor feestelijke gelegenheden of als geschenk voor de echte liefhebber van verfijnde Italiaanse rode wijnen.
Deze magnumeditie toont met overtuiging wat een Primitivo uit Manduria werkelijk kan zijn: diep, rijk, evenwichtig en verleidelijk in elk opzicht.
