Matsu Toro El Picaro in een MAGNUM fles is een krachtige Spaanse rode wijn uit het gebied Toro. 100% Tinta de Toro. Vol en fruitig met bessen en kruidige tonen. Heerlijk bij gegrild vlees of tapas. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Matsu Toro El Picaro Magnum in Gift Box komt uit het prestigieuze wijngebied Toro D.O. in Spanje, gelegen langs de rivier de Duero. Deze wijn is gemaakt van 100% Tinto de Toro, de lokale en krachtige variant van Tempranillo. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken van 50+ jaar oud, die door hun diepe worteling druiven voortbrengen met een intense concentratie en natuurlijke balans. Het wijnhuis Matsu, Japans voor “geduldige balans”, combineert eeuwenoude Spaanse traditie met moderne biodynamische wijnbouw. Deze Magnum-editie in luxe geschenkverpakking is een ode aan de jongste generatie wijnmakers, symbool voor energie, vernieuwing en frisheid.
De oogst gebeurt volledig met de hand in de eerste helft van oktober, zodra de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt. Na een zachte persing ondergaat de wijn een spontane vergisting in betonnen tanks bij lage temperatuur, zodat de pure fruitaroma’s maximaal behouden blijven. Een klein deel rijpt kort op Frans eikenhout, waardoor de wijn extra structuur en verfijning krijgt. In de neus ontdek je aroma’s van bosbessen, bramen en subtiele minerale tonen, aangevuld met lichte houttoetsen en kruidigheid. De smaak is fris, fruitig en complex, met tonen van zwart fruit en een soepele, rijke en lange afdronk. Het karakter van El Picaro is speels en levendig, maar met de diepgang die je van oude stokken verwacht.
De Matsu El Picaro Magnum in giftbox is niet alleen een wijn om te drinken, maar ook een statement op tafel. Ideaal als cadeau of om te delen bij feestelijke gelegenheden. Deze rode wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees, kalfsvlees, barbecue gerechten, gevogelte en lichte stoofschotels. Serveer de wijn op een serveertemperatuur van 16-18 °C voor het beste smaakresultaat. De grote flesinhoud van de Magnum versterkt bovendien de rijpingsmogelijkheden en maakt van elke gelegenheid een bijzondere beleving.
