Navarra

Navarra is een wijngebied in Noord Spanje en is gelegen in een bergachtige streek tussen de Pyreneeën en de rivier de Ebro met als hoofdstad Pamplona. Het wijngebied is een DO sinds 1958. Het gebied is ruim 20.000 ha groot en wordt onderverdeeld in 5 gebieden:
Ribera Alta, Ribera Baja, Valdizarbe, Tierra Estalle, Baja Montana.

Ieder van deze 5 streken hebben een eigen klimaat, bodemsoort, druivenrassen en wijnbereidingsmethoden. 28% van alle wijnen die in dit gebied worden gemaakt zijn witte wijnen. 

Druivensoorten

De Chardonnay druif is hier het grootst, maar ook Viura, Moscado en Grano Menudo (muskaat) zien we hier terug.

De klassieke Wijn en Spijs combinatie

Voor de witte wijnen uit dit gebied past natuurlijk in combinatie als aperitief, maar ook bij visgerechten, vooral schelvis of asperges zijn de witte wijnen fantastisch.