Southern Hills bestaat uit Cabernet Sauvignon druiven, aangevuld met Petit Verdot, Petit Syrah, Malbec en Tempranillo. Lees meer.
Wente Cabernet Sauvignon rijpt 16 maanden in houten eikenvaten en roestvrijstalen vaten. Rijping in RVS tanks helpt bij het behoud van de levendigheid van het fruit in de wijn. De wijngaarden waar de druiven voor deze Cabernet Sauvignon groeien hebben hun eigen unieke microklimaat, een goed waterdoorlatende bodem en zijn gericht op het oost-westen. Deze omstandigheden zorgen voor een Cabernet Sauvignon met veel karakter, diepte en intensiteit. Deze wijn heeft een bouquet met rijpe zwarte kersen, sappige rode pruimen en cassis vergezeld door hints van mokka en specerijen. In de mond is het een rijke, volle wijn met mond vullende tannine en een lange zachte afdronk.