100% Sauvignon Blanc, vernoemd naar de emigrant Louis Mel die in 1870 naar West Amerika kwam om wijn te verbouwen. Lees meer.
Deze Louis Mel Sauvignon Blanc is vernoemd naar de emigrant, Louis Mel, die in 1870 naar west Amerika kwam om daar een plek te zoeken waar hij wijn kon verbouwen die konden concurreren met de Cru's. Hij vond de ideale plek in Livermore Valley. Hij haalde stekken van de Sauvignon Blanc en Semillion bij de markies van Lur-Saluces, ook eigenaar van Chateau Y'quem, en plantte deze in zijn wijngaarden. De Wente familie heeft het wijnhuis van Louis Mel overgenomen in 1930, waar de afstammelingen van de originele stokken nog steeds groeien in bodems van grind en leem die lijken op de bodems in de Bordeaux.
De druiven ondergaan een koude fermentatie in RVS tanks om hun natuurlijke levendigheid en frisse fruit karakter te behouden. De wijn rijpt vervolgens ook in RVS tanks.
Knapperige aroma's van citroenrasp, grapefruit en palmhout. Een mooi rond mondgevoel wordt gecomplimenteerd door een heldere aanhoudende frisheid.
Deze Californische witte wijn combineer je uitstekend met schaal,- en schelpdieren of frisse salades.
Wente Vineyards is het oudste familiebedrijf van het land. De wijnen worden 100% duurzaam geteeld en gekweekt in de Livermore Valley, Sanfransico Bay en Arroyo Seco, Montery appellations. De wijnmakerij is eigendom van en wordt beheerd door de vierde en vijfde generatie van de Wente familie. De familie die bekend staat om hun invloed op het maken van Californische Chardonnay. De familie Wente is trots om te worden erkend als "de eerste familie van Californische chardonnay'.
