Paul Mas Sauvignon Blanc 2024 is een frisse Franse witte wijn uit de Languedoc, gemaakt van Sauvignon Blanc. De wijn heeft smaken van citrus en groene kruiden, met een levendige afdronk. Serveer bij gegrilde vis of salade, 8-10°C. Lees meer.
De Paul Mas Sauvignon Blanc is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc uit Marseillette, Limoux en Montagnac in de Languedoc. De koelere wijngaarden zorgen voor frisse zuren en citrus, terwijl het warmere Montagnac rijper en tropischer fruit toevoegt.
De wijn vergist op RVS en rijpt daarna 2 maanden op de lie voor extra rondheid. In de neus vind je kruisbes, citrus, buxus en tropisch fruit met een lichte rokerige toets. De smaak is droog, levendig en fris, met sappig fruit en een lange, zuivere afdronk.
Serveer op 8-10°C. Uitstekend als aperitief en bij sashimi, schaal- en schelpdieren, asperges en frisse salades. Een expressieve Sauvignon Blanc voor liefhebbers van citrus, frisse zuren en aromatische witte wijn.
| Licht |
|
Vol |
| Droog |
|
Zoet |
| Fruitig |
|
Rijping |
| Fris |
|
Romig |
 |
KimWijnhandel den Toom |
Lekker strak en fris, met veel citrus en kruisbes en net genoeg tropisch fruit om hem wat ronder te maken. Een Sauvignon Blanc die niet zwaar wordt en heerlijk doordrinkt. Mijn tip: schenk hem bij asperges, garnalen of sashimi.
