Mount Riley Sauvignon Blanc Limited Release 2025 is een expressieve Nieuw-Zeelandse witte wijn uit Marlborough. Intens aromatisch, met citrus, tropisch fruit en frisse zuren, perfect bij schaaldieren of geitenkaas. Serveer op 8–10°C. Lees meer.
De Mount Riley Sauvignon Blanc Limited Release is een exclusieve uitgave die alleen in de beste jaren wordt gemaakt. Voor deze wijn zijn uitsluitend de mooiste druiven geselecteerd, grotendeels afkomstig uit de Wairau Valley en aangevuld met fruit uit de Awatere Valley. Dit samenspel van terroirs geeft de wijn zowel rijp tropisch fruit als een verfijnde minerale frisheid. Marlborough geldt wereldwijd als hét wijngebied voor Sauvignon Blanc en wordt vaak vergeleken met Sancerre of Pouilly-Fumé. Met deze Limited Release laat Mount Riley zien hoe innovatie en traditie samenkomen in een wijn die de regio in al zijn puurheid weerspiegelt.
Na de handmatige selectie worden de druiven voorzichtig geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur, waardoor de intense aroma’s volledig behouden blijven. De wijn toont een strogele kleur met groene reflecties. In de neus een explosie van grapefruit, passievrucht en limoen, aangevuld met subtiele hints van brandnetel en kruidigheid. De smaak is levendig en puur met een krachtige fruitexpressie, frisse zuren en een prachtige balans. De lange, elegante afdronk benadrukt de precisie en kwaliteit van deze Limited Release.
De Mount Riley Sauvignon Blanc Limited Release is niet zomaar een Sauvignon Blanc, maar een wijn die elke gelegenheid bijzonder maakt. Ideaal als verfrissend aperitief, maar ook een perfecte begeleider bij zeevruchten, wit vlees, frisse salades, pasta’s of Aziatische gerechten met een vleugje citrus en kruiden. Dankzij de levendige zuurgraad en rijke fruitigheid tilt hij elk gerecht naar een hoger niveau. Voor de optimale ervaring schenk je deze wijn op een serveertemperatuur van 8-10 °C.
