Les 5 Vallées Sauvignon Blanc is een frisse Franse witte wijn uit de Languedoc , gemaakt van Sauvignon Blanc. De wijn heeft smaken van citrus en groene kruiden, met een sprankelende afdronk. Serveer bij gegrilde vis of salade, 8-10°C. Lees meer.
In de zonovergoten valleien van Zuid-Frankrijk, waar de bodem rijk is aan kalksteen en gravel, vinden de Sauvignon Blanc-stokken van Les 5 Vallées hun ideale thuis. De druiven worden geoogst van wijnstokken tussen de 10 en 21 jaar oud, wat zorgt voor een mooie balans tussen levendige zuren en rijp fruit. Na een zorgvuldige fermentatie in roestvrijstalen tanks rust de wijn drie maanden op de fijne gist. Dat geeft deze witte wijn niet alleen frisheid, maar ook een subtiele ronding en diepgang.
De kleur van deze Sauvignon Blanc uit Zuid-Frankrijk is helder citroengeel, fris en uitnodigend. In de geur komen groene paprika, brandnetel en tropisch fruit prachtig samen in een expressief en aromatisch bouquet. In de mond is de wijn knapperig en elegant, met een zuivere zuurgraad die mooi contrasteert met de rijpe fruittonen. De afdronk is verfrissend en langdurig, wat zorgt voor een wijn die telkens weer verrast en blijft boeien.
De Les 5 Vallées Sauvignon Blanc is een wijn die zowel spanning als harmonie biedt. Hij is uitgesproken in geur, maar subtiel in structuur. Dankzij de rijping op de gist krijgt de wijn net dat beetje extra textuur, zonder aan frisheid in te boeten. Dat maakt hem bijzonder geschikt voor uiteenlopende momenten: bij lichte maaltijden, borrels of als energiek glas op zichzelf.
Met deze wijn proef je wat Zuid-Frankrijk zo aantrekkelijk maakt: helderheid, aromatische kracht en een perfecte balans tussen rijp en fris. De Les 5 Vallées Sauvignon Blanc is modern van stijl, met respect voor de natuurlijke expressie van de druif. Een elegante en toegankelijke witte wijn die het terroir weerspiegelt én je uitnodigt om terug te komen voor meer.
