Les 5 Vallées Merlot Grenache is een soepele Franse rode wijn. Gemaakt van Merlot en Grenache. Fruitig en zacht met tonen van rood fruit en lichte kruiden. Ronde, soepele afdronk. Heerlijk bij pasta of gevogelte. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Les 5 Vallées Merlot Grenache is een karaktervolle rode wijn uit Zuid-Frankrijk, afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Hérault en Uzès vallei. Deze regio’s staan bekend om hun mediterrane klimaat met warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De blend bestaat uit Merlot en Grenache Noir: Merlot geeft de wijn zijn rondeur en zachtheid, terwijl Grenache zorgt voor kruidigheid en een fruitig karakter. Het resultaat is een harmonieuze wijn die de kracht van de Zuid-Franse terroirs prachtig weerspiegelt.
De druiven worden ’s nachts geoogst om hun frisheid en aromatische intensiteit te behouden. Ongeveer 20% van de blend rijpt drie maanden op Amerikaans eiken, wat zorgt voor subtiele tonen van vanille en kruiden, terwijl de rest in roestvrijstalen tanks blijft om de fruitige frisheid te bewaren. In het glas schittert een diepe paars-rode kleur met robijntinten. De neus opent met aroma’s van bramen, rijpe pruimen en een vleugje specerijen. In de mond is de wijn rijk en soepel, met zachte, rijpe tannines en een medium tot full body. De balans tussen fruit en hout geeft een mooie complexiteit, terwijl de afdronk lang en verfijnd blijft hangen.
De Les 5 Vallées Merlot Grenache is een wijn die veelzijdig inzetbaar is en zowel bij een feestelijk diner als een doordeweekse maaltijd tot zijn recht komt. Serveertemperatuur: 16-18 °C. Serveer hem bij gegrild vlees, lamsgerechten of kalfsvlees, maar ook verrassend goed bij spaghetti carbonara of een plank met zachte kazen. De wijn combineert elegantie en kracht, waardoor hij niet alleen een perfecte eetwijn is, maar ook puur gedronken veel voldoening biedt. Een toegankelijke maar verfijnde keuze voor wie Zuid-Franse wijn op zijn best wil ervaren.
