Château Thieuley Bordeaux Blanc is een frisse Franse witte wijn uit Bordeaux, gemaakt van Sauvignon Blanc en Sémillon. De wijn heeft smaken van citrus en groene appel, met een verfrissende afdronk. Serveer bij vis of salade, 8-10°C. Lees meer.
De Château Thieuley Bordeaux Blanc is een elegante en levendige witte wijn uit het hart van Bordeaux. Deze verfijnde cuvée is samengesteld uit Sauvignon Blanc en Sauvignon Gris, twee druivensoorten die samen zorgen voor frisse spanning, aromatische intensiteit en een subtiele rondeur. De wijn bestaat uit Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris en Sémillon. De wijn wordt geperst onder invloed van stikstof om de fruitige smaken van de druiven te behouden. Hierna volgt de alcoholische vergisting in roestvrijstalen tanks. Tot slot is er een rustperiode voor de wijn op de lie en battonage gedurende 5 maanden.
Blend van sauvignon blanc, sauvignon gris en sémillon, met gevoel deels gerijpt op Frans eiken. In de delicate neus laat aroma's van kruisbes, citruszeste, verse dille en limoen. Deze geur domineren zonder te overheersen en geven de wijn een frisse, elegante indruk. In de mond is de Thieuley Bordeaux Blanc helder en zuiver, met een mooie strakke lijn en een minerale toets die het geheel mineraal verfijnd maakt. De levendige zuren geven een frisse structuur, terwijl de aanhoudende afdronk getuigt van kwaliteit en balans.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is de combinatie van moderne wijntechniek en traditioneel vakmanschap. De alcoholische vergisting laat het karakter van de druiven schitteren, terwijl de opvoeding deels op hout en deels in RVS zorgt voor een harmonieuze stijl. Het resultaat is een wijn die helder, energiek en gelaagd is. De groene frisheid van de Sauvignon wordt mooi ondersteund door de rijpere tonen van de Sauvignon Gris, wat de wijn toegankelijk én interessant maakt.
De Château Thieuley Bordeaux Blanc is veelzijdig in combinatie met gerechten. Zijn fruitige smaken, frisse zuren en lichte kruidigheid passen perfect bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of frisse salades. Deze witte wijn biedt alles wat je mag verwachten van een kwaliteitswijn uit Bordeaux: frisheid, finesse en een duidelijke link met het terroir van het château.
