Château de Corcelles Beaujolais Blanc Chardonnay, is een frisse Franse witte wijn uit de Beaujolais. Gemaakt van Chardonnay, met tonen van citrus en perzik met een elegante afdronk. Heerlijk bij vis of kip. Serveertemperatuur: 10°C. Lees meer.
De Château de Corcelles Beaujolais Blanc Chardonnay is een verfijnde witte wijn uit het hart van de Beaujolais, Frankrijk. Deze classic Chardonnay Château wordt gemaakt van druiven afkomstig van een groot aantal oude wijnstokken, die groeien op de uitgestrekte wijngaarden van het historische château de Corcelles. Deze wijn is het bewijs dat de oude glorie hersteld kan worden in de moderne wijnwereld.
Deze wijn is gemaakt van de druivenras Chardonnay, afkomstig van wijngaarden rond Château de Corcelles.
De corcelles Beaujolais Blanc Chardonnay kenmerkt zich door aroma’s van rijp fruit, fris geel fruit, witte bloemen en een vleug white peaches. Subtiele tonen van geroosterde hazelnoten, honey and brioche zorgen voor een rijke complexiteit. In de mond proef je lagen van citrus and nectar, exotisch fruit en beetje vet, perfect in balans met goede zuren en een beetje zuurstof dankzij de rijping in houten vaten stopt – een techniek die het alcoholgehalte laag houdt en de wijn zijn finesse geeft.
Deze beaujolais blanc chardonnay is ideaal als heerlijk aperitief, maar komt ook perfect tot zijn recht bij vele visgerechten, gegrilde vis, foie gras of gevogelte. Ook heerlijk bij gerechten met een romige saus of licht geroosterde groenten. De combinatie van frisheid, complexiteit en een vleugje hout maakt deze wijn breed inzetbaar aan tafel. Serveer hem rond 10°C – de ideale serveertemperatuur – eventueel na een korte tijd in een karaf ermee om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.
Château de Corcelles, gelegen in het hart van de Beaujolais, is een historisch wijnhuis dat al eeuwenlang kwaliteitswijnen produceert. Dankzij een groot aantal oude wijnstokken en moderne vinificatietechnieken zoals rijping op houten vaten, levert het château wijnen met karakter en finesse. Tijdens de mooiste proeverijen ontdek je hier het volle smaakprofiel van de corcelles Beaujolais Blanc Chardonnay, met tonen van rijp fruit, fris geel fruit en een vleugje citrus. Het wijnhuis verwelkomt bezoekers dagelijks en biedt een unieke kans om de rijke traditie van deze witte Beaujolais te beleven.
