Robertson

Gelegen in het regio Breede Rivier Valley, waar Robertson een district van is. Robertson wordt de Vallei van wijn en rozen genoemd. De meeste van de 10.000 ha aan wijngaarden zijn gelegen langs de Breede Rivier, de rest vind je op de uitlopers van de noordelijke bergen. 

Klimaat en bodem

De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen met af en toe een rotsformatie. De wijnranken worden geïrrigeerd met water uit de stuwmeren en de rivieren. De hete zomerzon wordt in de loop van de middag afgezwakt door een verkoelende bries vanuit de zee. Het is fijn dat het 's nachts goed afkoelt en dit zorgt voor een langere rijpingsperiode en behoud van aroma's in de druiven.

Druivenrassen

Ondanks dat je in dit gebied vele witte druivensoorten vindt, worden er ook rode wijnen gemaakt. Door het gebruik van moderne vinificatie technieken komen er mooie kwaliteitswijnen uit deze streek gemaakt van de Shiraz en Cabernet Sauvignon druif.