Bon Courage Cabernet Sauvignon is een volle Zuid-Afrikaanse rode wijn, gemaakt van de Cabernet Sauvignon-druif. De wijn heeft smaken van zwart fruit, cassis en kruiden, met een soepele tanninestructuur. Serveer op 16-18°C voor de beste ervaring. Lees meer.
Bon Courage Cabernet Sauvignon is een voorbeeld van echte kwaliteitswijnen uit Zuid-Afrika. Deze rode wijn wordt geproduceerd in het wijngebied Robertson, dat bekend staat om zijn druiven die maximaal zon krijgen, wat zorgt voor de optimale rijpheid van de druiven. Het resultaat is een volle body wijn met een complex palet waarin je aroma's van rode bessen en zwarte kers kunt herkennen.
De wijn ondergaat een zorgvuldige eerste gisting, waarna de malolactische gisting plaatsvindt. Dit zorgt voor een verzachting van de wijn, wat leidt tot een soepelere structuur. Na de malolactische gisting wordt de wijn bewaard in frans eikenhouten vaten, waardoor de wijn zijn rijke smaak en diepte krijgt. Bon Courage Cabernet rijpt vervolgens in tanks bewaard en wordt uiteindelijk gefilterd voor de botteling.
Bon Courage Cabernet Sauvignon heeft een rijke en krachtige smaak die ideaal past bij stevige gerechten zoals gegrild vlees en kruidige braadstukken. De diepe smaken van de wijn versterken de smaken van de gerechten. Deze wijn past ook goed bij rode bessen en zwarte kers, waardoor het een uitstekende keuze is voor fruitige of rijke desserts.
Bon Courage is een wijnhuis dat zich richt op het produceren van kwalitatief hoogwaardige wijnen. De wijngaarden liggen in de stad Robertson, waar de nachten relatief koel zijn, wat zorgt voor een goede rijping van de druiven door de zon uren. Het resultaat is een wijn die de echte essentie van Zuid-Afrika in elke slok vastlegt.
