Philibert du Charme is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc (ten Zuiden van Frankrijk in de wijnstreek Pays d'Oc). Een zeer goede prijs-kwaliteitsverhouding, aangezien deze Franse witte wijn (Chardonnay) gedurende 8 maanden houtrijping genoten heeft.
De Philibert du Charme heeft een mooie goudgele kleur. Een rijke neus met zeer aromatische en fruitige geuren van verse bananen en peren, gevolgd door houtachtige tonen van praline en gekonfijte kastanjes. Deze zeer verfijnde en delicate Franse wijn is vol en fris in de mond en in de finish komen peer en vanille naar voren.
Heel goed te drinken deze Chardonnay van Philibert du Charme, als aperitief en een perfecte aanvulling op vis met romige saus, schaal- en schelpdieren en verse geitenkaas.
De wijngaarden zijn gelegen in de Languedoc (Franse wijn streek Pays d'Oc) en bevinden zich op een hoogte van 100-150 meter. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. Deze prachtige wijn van Philibert du Charme bestaat uit twee druivensoorten: Cabernet Sauvignon en Merlot.
Philibert du Charme is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot heeft een mooie, intense kersenrode kleur. Fluweelachtige uitstraling. Het bouquet biedt complexe aroma's van verbrand hout, zoethout, koffie, donkere chocolade, gevolgd door kersen en zwarte bessen en kruidige tonen van kaneel en komijn. De Franse rode wijn is rijk en rond met rijpe tannines in de mond. Het is een verleidelijke, elegante en complexe rode wijn. Fijne houtsmaken zoals eik en ceder in de finish.
De Philibert de Charme Cabernet / Merlot, rode wijn gaat goed gepaard met stoofschotels, lam, eendenborst en geitenkaas.
La Villette is een oude wijk in het 19e arrondissement van Parijs. Vroeger werd Parijs vanuit deze wijk bevoorraad met voedsel en wijn. Per paard, os of boot werden de voorraden naar Parijs gebracht. Tegenwoordig is La Villette nog steeds een van de drukst bezochte toeristische trekpleisters.
Het doel van de wijnmakers van La Villette is een wijn te maken met de authentieke Franse uitstraling voor drinkers wereldwijd. Daarnaast willen zij een smaakvolle wijn maken in een aantrekkelijke en betrouwbare verpakking met de romantische Franse uitstraling die ook de kwaliteit van de wijn representeert. Dit doen zij door de flessen en etiketten een traditioneel Franse uitstraling te geven met bijvoorbeeld een afbeelding van de rivier die zorgt voor de bevoorrading van Parijs vanuit de wijk La Villette.
