Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge uit Frankrijk heeft rijke aroma’s van zwart fruit, kruiden en een subtiele houttoets. Perfect bij gegrild vlees, wildgerechten of rijpe kazen. Serveer op 16-18°C voor de beste smaakbeleving. Lees meer.
Château La Nerthe Châteauneuf du Pape Rouge komt van een van de oudste en meest prestigieuze domeinen van de Rhône, met wortels die teruggaan tot de 14e eeuw. Het landgoed beslaat 90 hectare rondom het iconische kasteel en heeft een cruciale rol gespeeld in de oprichting van de Appellation d’Origine Contrôlée in 1936. De wijn is een klassieke blend van Grenache Noir (50%), Syrah (30%), Mourvèdre (15%) en Cinsault (5%). Deze combinatie weerspiegelt perfect het terroir van Châteauneuf-du-Pape, waar de karakteristieke rolkeien warmte opslaan en de wijnstokken stimuleren tot diepe wortelgroei. Het resultaat is een krachtige en elegante wijn met een rijke geschiedenis en een uitgesproken herkomst.
De druiven worden volledig met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd voordat de vinificatie start. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waarna de rode wijn rijpt in grote Franse eiken vaten. Hier ondergaat hij een malolactische gisting en volgt een opvoeding van 12 maanden, wat zorgt voor complexiteit en rijpingspotentieel. In het glas toont deze wijn een diep donkerrode kleur. Het aroma is verfijnd en intens met tonen van zwarte bessen, cassis, gedroogde bloemen en zwarte thee. De smaak is vol, rijk en geconcentreerd, met een mooie balans tussen rijp fruit, zachte tannines en een lange, elegante afdronk waarin kracht en finesse samenkomen.
De Château La Nerthe Châteauneuf du Pape Rouge is een wijn die zowel nu gedronken kan worden als jaren kan rijpen in de kelder. Hij komt volledig tot zijn recht bij gegrild lam, eend, rundvlees en wildgerechten met rijke sauzen. Ook verfijnde kazen vormen een uitstekende combinatie. Serveer deze wijn op een serveertemperatuur van 16-18°C om zijn aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Deze cuvée belichaamt de grandeur van de Rhône en is een must-have voor liefhebbers van klassieke Franse topwijnen.
