Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 uit Frankrijk heeft rijke aroma’s van zwart fruit, kruiden en een subtiele houttoets. Perfect bij gegrild vlees, wildgerechten of rijpe kazen. Serveer op 16-18°C voor de beste smaakbeleving. Lees meer.
De Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge is afkomstig van een van de oudste en meest prestigieuze domeinen van de Rhône. De geschiedenis van het landgoed gaat terug tot de 14e eeuw. Het domein beslaat circa 90 hectare rondom het iconische château en speelde een belangrijke rol bij de oprichting van de Appellation d’Origine Contrôlée in 1936.
De wijn is een klassieke blend van 50% Grenache Noir, 30% Syrah, 15% Mourvèdre en 5% Cinsault. De druiven groeien op de karakteristieke rolkeien van Châteauneuf-du-Pape, die overdag warmte opslaan en deze gedurende de nacht langzaam afgeven. Hierdoor ontwikkelen de druiven veel concentratie, rijpheid en diepgang, terwijl de wijn zijn elegante structuur en verfijnde frisheid behoudt.
De druiven worden volledig met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat de vinificatie begint. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in grote Franse eikenhouten vaten, waar ook de malolactische gisting plaatsvindt. Deze opvoeding geeft de wijn extra complexiteit, zachtheid en een uitstekend rijpingspotentieel. In het glas toont de Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge een diepe donkerrode kleur. De neus opent met aroma’s van zwarte bessen, cassis, gedroogde bloemen en zwarte thee, aangevuld met subtiele kruidige tonen. In de mond is de wijn vol, rijk en geconcentreerd, met rijp donker fruit, verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk waarin kracht en finesse prachtig samenkomen.
De Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge is nu al indrukwekkend, maar kan zich ook nog jarenlang verder ontwikkelen in de kelder. Serveer hem op een temperatuur van 16-18 °C om zijn aromatische rijkdom en structuur optimaal tot hun recht te laten komen. De wijn combineert uitstekend met gegrild lamsvlees, eendenborst, rundvlees, wildgerechten en rijke stoofschotels. Ook gerijpte kazen vormen een prachtige combinatie. Een klassieke Rhône-wijn waarin historie, kracht en verfijning moeiteloos samenkomen.
| Licht |
|
Krachtig |
| Soepel |
|
Tanninerijk |
| Droog |
|
Zoet |
| Fris |
|
Vol |
 |
KimWijnhandel den Toom |
Dit is zo’n Châteauneuf-du-Pape waar je rustig voor gaat zitten. Veel donker fruit, kruiden en die typische warme Rhône-stijl, maar met genoeg finesse om nooit zwaar te worden. Geef hem wat lucht, zet er een mooi stuk lamsvlees naast en de avond kan eigenlijk niet meer stuk.
