I Muri Bianco is een frisse Italiaanse witte wijn uit Puglia, gemaakt van Malvasia, Chardonnay en Verdeca. Fruitig en bloemig met een zachte afdronk. Heerlijk bij vis, salades of lichte pasta. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
I Muri Bianco is een verfijnde witte wijn afkomstig uit het zonnige zuiden van Italië, specifiek uit het wijngebied Vigneti del Salento in Puglia. Voor het maken van de I Muri Bianco worden 33% Malvasia Bianca, 33% Chardonnay en 33% Verdeca druiven gebruikt. Na de oogst worden de druiven zacht geperst waarna de most vergist in stalen tanks en uiteindelijk nog 2-3 maanden rust op het bezinksel. Het resultaat is een frisse aangename wijn met een mooie balans tussen fruitigheid, aromatische intensiteit en elegantie.
De zorgvuldig geselecteerde druiven worden zacht geperst waarna de most vergist in temperatuurgecontroleerde stalen tanks. Deze werkwijze zorgt ervoor dat de frisse en zuivere aroma’s optimaal behouden blijven. De wijn heeft een strogele kleur met gouden tinten, en een aanhoudende fruitige geur die onmiddellijk uitnodigt tot proeven.
De smaak is fris en soepel met tonen van tropisch fruit, rijp geel fruit en florale accenten. De structuur is rond, met een lichte romigheid die overgaat in een sappige afdronk en een lange finish. De wijn is expressief en verfrissend, zonder complex te zijn.
I Muri Bianco is ideaal te combineren met lichte voorgerechten, lichte sauzen, visgerechten of zachte kaas. Dankzij zijn open karakter en levendige zuren past hij ook perfect bij Mediterrane gerechten met subtiele smaken. Net als zijn rode tegenhanger, de I Muri Negroamaro Puglia, laat deze wijn zien hoe veelzijdig de I Muri-lijn is binnen de wereld van Puglia Bianco en rode wijn.
Als je op zoek bent naar een toegankelijke, maar toch karaktervolle witte wijn, dan is de I Muri Puglia Bianco een uitstekende keuze. Met zijn intense aroma’s, vriendelijke stijl en lange afdronk biedt hij een authentieke kennismaking met Zuid-Italiaanse wijncultuur.
De I Muri Bianco staat garant voor kwaliteit, elegantie en een heerlijke drinkervaring – een wijn die je keer op keer opnieuw wilt ontdekken.
