El Pacto Rioja Organic is een elegante Spaanse rode wijn uit Rioja. Gemaakt van 100% Tempranillo. Vol, fruitig met tonen van rood fruit, kruiden en vanille. Zachte afdronk. Heerlijk bij gegrild vlees of tapas. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De El Pacto Rioja Organic is een unieke wijn die het resultaat is van een harmonieus pact tussen natuur en vakmanschap. Deze wijn wordt volledig gemaakt van 100% Tempranillo, afkomstig van 70 jaar oude, biologisch gecertificeerde wijngaarden in San Vicente de la Sonsierra, een van de meest prestigieuze terroirs van Rioja Alta. Hier profiteren de druiven van een ideaal microklimaat, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijping. De biologische teelt respecteert zowel de natuur als de eeuwenoude tradities, en geeft de wijn zijn authentieke en karaktervolle signatuur.
De vinificatie van El Pacto Rioja Organic vindt plaats met uiterste zorg en respect voor de druif. Na de handmatige oogst rijpt de wijn 14 maanden op nieuwe Franse, Europese en Amerikaanse eiken vaten. Deze rijping voegt complexiteit toe en verfijnt de structuur. In de neus opent de wijn met diepe aroma’s van rijp rood fruit, pruimencompote en hints van chocolade. Het hout geeft subtiele tonen van vanille, tabak en specerijen. In de mond is de wijn elegant en krachtig tegelijk, met fluweelzachte tannines en een verfijnde balans. De lange afdronk laat indrukken van rood fruit en eikenhout achter die uitnodigen tot nog een glas.
De El Pacto Rioja Organic is een wijn die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt. Dankzij zijn krachtige maar elegante karakter is hij de perfecte begeleider van gegrild en gebakken rundvlees, BBQ-gerechten, tapas en harde kazen. Ook bij stoofschotels of lamsvlees komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer deze wijn op een serveertemperatuur van 16-18 °C om de volle aroma’s en smaken optimaal te beleven. Of je hem nu schenkt bij een uitgebreid diner of een avond met tapas, deze biologische Rioja staat garant voor een authentieke, pure wijnervaring.
