Deze wijn is gemaakt van 100% Verdejo afkomstig van 15 jaar oude wijngaarden. Lees meer.
In de Spaanse regio Rueda, waar de zomers heet en de nachten verrassend koel zijn, komt de Verdejo-druif volledig tot zijn recht. De Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo begint zijn reis onder de sterrenhemel, want de druiven worden ‘s nachts geoogst om hun frisheid en aromatische intensiteit te behouden. Door de directe verwerking en fermentatie bij lage temperatuur blijft de pure expressie van het fruit bewaard, ondersteund door een subtiele gistrijping die de wijn extra structuur geeft.
Wat deze Verdejo wijn uit Rueda zo boeiend maakt, is de combinatie van aromatische levendigheid en minerale diepte. In het glas verschijnt een bleke strogele kleur met groene schitteringen, alsof de zon net opkomt over een veld vol kruiden. De geur is fris en kruidig tegelijk, met aroma’s van hooi, citrusbloesem, varens en een hint van natte steen. In de mond volgt een zuivere frisheid met een knapperige textuur. De citrusachtige zuren en levendige mineraliteit houden de wijn speels en strak, met een afdronk die lang nablijft zonder te overheersen.
De Duquesa de Valladolid Verdejo nodigt uit tot lichtheid, maar biedt tegelijk complexiteit. Het is een wijn die zich elegant laat schenken bij lange lunches of ontspannen diners, waarbij wit vlees, gevogelte of schaal- en schelpdieren de frisheid van de wijn omarmen. Ook als aperitief is hij verrassend veelzijdig, precies zoals een goede Verdejo hoort te zijn: energiek, stijlvol en perfect in balans.
De Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo is meer dan een frisse witte wijn uit Spanje. Het is een zorgvuldig gemaakte expressie van de Verdejo-druif, gevormd door nachtelijke oogst, moderne vinificatie en het karakter van de Rueda-bodem. Elke slok vertelt over een plek waar vakmanschap en natuur elkaar ontmoeten en precies daar waar de ochtend begint.
