Bardos Rueda Verdejo is een frisse Spaanse witte wijn uit de regio Rueda. Gemaakt van het Verdejo druivenras. De wijn heeft citrusaroma's en een levendige zuurgraad met aangename afdronk. Perfect bij zeevruchten of gegrilde groenten. Serveer op: 8-10°C Lees meer.
De Bardos Rueda Verdejo is een witte wijn van 100% Verdejo-druiven, afkomstig uit de beroemde Rueda-regio in Spanje. De wijnstokken zijn gemiddeld 20 tot 25 jaar oud en groeien op stenige bodems op ongeveer 800 meter hoogte. Dit unieke terroir met warme zomerdagen en koele nachten zorgt voor een optimale rijping van de druiven en behoudt tegelijkertijd hun frisse zuren. Het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht geeft de wijn zijn karakteristieke balans en aromatische intensiteit. Dankzij de combinatie van rijke bodems, hoogte en klimaat brengt Bardos een Verdejo voort die zowel expressief als elegant is.
De druiven worden handmatig geoogst vanaf midden september, waarna ze zorgvuldig worden geperst. Het sap vergist langzaam en de wijn rijpt vervolgens 2 maanden op de lie om structuur en complexiteit te ontwikkelen. In het glas schittert de wijn strogeel met groene reflecties. Het aroma is levendig en intens, met tonen van tropisch fruit zoals ananas en passievrucht, aangevuld met perzik, meloen en subtiele plantaardige nuances die typerend zijn voor Verdejo. In de mond is de wijn fris, sappig en elegant met een perfecte balans tussen fruitigheid en frisse zuren. De afdronk is lang en verfrissend, waardoor elke slok uitnodigt tot een volgende.
De Bardos Rueda Verdejo is een veelzijdige wijn die perfect aansluit bij moderne, lichte gerechten. Hij combineert uitstekend met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, frisse salades en wit vlees zoals gevogelte. Ook als aperitief is deze Verdejo een feestelijk glas dat gegarandeerd indruk maakt. Serveer de wijn bij een serveertemperatuur van 8–10 °C voor de beste beleving. Of het nu gaat om een zomerse borrel in de tuin of een stijlvol diner, Bardos Verdejo brengt levendigheid en elegantie naar elke gelegenheid.
