Eigenaren Sylvie & Frédéric Champault maken met respect voor de natuur en vooral de bodem een prachtige Franse mineralige wijn gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. Lees meer.
Domaine La Barbotaine Sancerre Blanc gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Bleek gele kleur met gouden gloed. In de neus, fruitaroma’s beetje exotisch en fris. In de mond een mooie frisheid, elegant, rond, fruitige mineraliteit die lang bij je blijft. Een delicate en complexe wijn met minerale accenten. Op Vivino krijgt de wijn een 4,1.
Heerlijk in combinatie met schelpdieren, geitenkaas, varkensvlees en diverse groentegerechten. Maar natuurlijk ook als aperitief een geweldig glas Franse witte wijn.
De Familie Champault bezitten 17ha. wijngaarden in Crézancy en Sancerre ten zuidwesten van de plaats Sancerre. De wijngaard percelen zijn verdeeld over verschillende terroirs in de nabijheid van de kelders. Op klei, kalkhoudende bodems en met rode aarde. Deze verscheidenheid geeft de wijnen van het Domaine al hun specificiteit en hun verfijndheid.
