Antoine de la Farge Pouilly-Fumé is een frisse, minerale Franse witte wijn uit de Loire-vallei. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc, met aroma's van citrus, gras en vuursteen. Ideaal bij vis, schaal- en schelpdieren. Serveertemperatuur: 10-12°C. Lees meer.
Antoine de la Farge Pouilly-Fumé is een verfijnde druivenras Sauvignon Blanc uit de beroemde Loire-regio. Deze intense wijn biedt een perfect evenwichtig karakter, waardoor het een ideale keuze is voor diverse gerechten. Ontdek waarom deze Pouilly-Fumé een must-have is voor wijnliefhebbers.
Antoine de la Farge Pouilly-Fumé wordt vervaardigd uit hand geplukte druiven, zorgvuldig geselecteerd voor hun kwaliteit. De druiven ondergaan een koude maceratie om de aroma’s te extraheren. Na de koude maceratie plaats worden de druiven voorzichtig geperst en de sap met zwaartekracht overgeheveld naar vaten en waar het bottelen gebeurt. De fermentatie ondergaan gebeurt onder gecontroleerde temperatuur, wat zorgt voor een zuivere neus en een levendig karakter komt in de wijn.
Deze Pouilly-Fumé heeft een fijn puntje exotisch fruit, zoals passievrucht en ananas, en biedt citroenachtige tonen die de frisheid van de wijn benadrukken. Het heeft typische hints van de regio, met een groene reflectie en een lichte groene curry toets. Het wijnprofiel is opmerkelijk zacht en perfect in balans, met een lichtgevende sporen, afdronk die het plezier van elke slok versterkt.
Antoine de la Farge Pouilly-Fumé is een uitstekende keuze voor gerechten zoals verse vis of gegrilde vis, maar ook voor gegrilde vleesgerechten. De wijn gaat goed samen met groene curry en andere lichte, kruidige gerechten, dankzij de verfijnde balans tussen frisheid en complexiteit.
Of je nu een beginnende wijnliefhebber bent of een ervaren kenner, La Farge Pouilly Fumé biedt een intense en levendige wijn die bij elke gelegenheid past. Met zijn fijne exotische fruitaroma’s, zuivere neus en opmerkelijk zachte afdronk is het de ideale keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde Sauvignon Blanc.
