Domaine Gravallon Lathuiliere Beaujolais Blanc Chardonnay heeft aroma’s van witte perzik, abrikozen, peer en amandel. In de mond een lichte kruidigheid, fijne romigheid met een lichte mineraliteit. Weinig mensen weten dat de regio Beaujolais Witte wijnen produceert. Maar top wijnen, ook wel te vergelijken met een houtgerijpte Chardonnay uit Bourgogne.

Wijn/Spijs
Heerlijk om te serveren bij witvlees, kreeft en gerijpte kazen.

Wijnhuis
Vader Gravallon Fernand en zijn vrouw hebben het stokje doorgegeven aan dochter Cathy. Na het huwelijk tussen Cathy en Cedric zijn de twee familiewijngaarden bij elkaar gevoegd. Vanuit de familie van Cedric zijn de beste wijngaarden uit de Brouilly toegevoegd. De wijngaard van deze Cru uit de Beaujolais strekt zich uit op de zonzijde van de steile hellingen van de Mont Brouilly, een dode vulkaan met een ondergrond van graniet en leisteen. Het werk in al hun wijngaarden worden met de hand gedaan. Van ploegen tot
snoeien en de handmatige oogst.