Herkomst & Druiven

Philibert du Charme Chardonnay is een witte wijn uit Frankrijk, afkomstig uit de Languedoc, een regio met zonrijke wijngaarden en ideale omstandigheden voor Chardonnay. Deze wijn wordt geproduceerd door Maison de La Villette, een wijnhuis dat staat voor een authentieke Franse uitstraling, een romantische Franse uitstraling en een betrouwbare verpakking voor drinkers wereldwijd. Het doel is duidelijk: een smaakvolle wijn maken met passie, finesse en een uitstekende goede prijs-kwaliteitsverhouding.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, en representeert alles wat een moderne maar klassieke Franse Chardonnay moet zijn.

Vinificatie en Smaakprofiel

De wijn rijpt 8 maanden houtrijping op eikenhouten vaten, wat zorgt voor romigheid, structuur en complexiteit zonder zijn frisheid te verliezen. In het glas toont deze du charme Chardonnay een mooie goudgele kleur. De rijke neus opent met fruitige geuren van peer, appel, verse bananen en tropisch fruit, gevolgd door verfijnde houtachtige tonen van praline, gekonfijte kastanjes, vanille en een lichte hint van cacaoboon.
In de mond is de wijn vol, fris en delicaat, met een romige textuur en levendige frisheid. De afdronk is lang en zijdezacht, waarbij in de finish peer en vanille duidelijk naar voren komen. Dankzij de balans tussen frisheid en hout is dit een verrassende Chardonnay met een alcoholpercentage van 13,5%.

Wijn-Spijscombinatie & Serveren

Deze prachtige wijn is een perfecte aanvulling bij rijke visgerechten, vis met romige saus, gerookte vis, zeevruchten, schelpdieren, foie gras, quiches, risotto, lichte vleesgerechten, gevogelte en verse geitenkaas. Ook heerlijk als aperitief. De serveertemperatuur voor de Philibert du Charme Chardonnay is 8-10°C. De wijn is nu heerlijk om te drinken en kan bewaard worden tot 2027, waarbij hij zijn aromatische rijkdom en frisheid behoudt.