Domaine de Marotte Cuvée Luc Blanc uit Frankrijk heeft frisse aroma’s van citrus, witte bloemen en een hint van perzik. Perfect bij zeevruchten, geitenkaas of lichte salades. Serveer op 8-10°C voor een verfrissende en elegante ervaring. Lees meer.
De Domaine de Marotte Cuvée Luc Blanc komt uit het zonnige zuiden van de Rhônevallei, waar de wijngaarden profiteren van het mediterrane klimaat en de kalk- en kleigronden vol stenen. Deze frisse en complexe wijn is gemaakt van een zorgvuldig samengestelde blend van Grenache Blanc, Vermentino, Viognier, Marsanne en Clairette. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd, waarbij de familie Van Dijk de Nederlandse eigenaren van Domaine de Marotte, veel aandacht besteedt aan duurzaamheid en natuurlijke grondbewerking. Al generaties lang wordt op dit domein gewerkt zonder chemische bestrijdingsmiddelen, waardoor de wijnstokken in optimale balans met de natuur groeien en pure wijnen voortbrengen.
Na een zachte pneumatische persing en een koude bezinking wordt de most vergist op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Dit proces behoudt de verfijnde aroma’s en frisheid van de druiven. In de neus komen geuren van bloesem, citrusfruit, abrikoos en een vleugje exotisch fruit naar voren. In de mond presenteert de Cuvée Luc Blanc zich evenwichtig, met een mooie mineraliteit en een frisse levendigheid. De wijn heeft een verrassend lange afdronk die uitnodigt tot een volgende slok en toont een perfecte balans tussen fruitige aroma’s en elegante complexiteit.
De Cuvée Luc Blanc is een veelzijdige wijn die heerlijk tot zijn recht komt bij asperges, frisse salades, lichte visgerechten of schaaldieren. Ook verrassend lekker bij zachte kazen en zelfs blauwe kaas. Serveer deze wijn bij een serveertemperatuur van 10 tot 12 °C, zodat zowel de frisse tonen als de complexe aroma’s optimaal tot hun recht komen. Met zijn levendige karakter en toegankelijke stijl is dit een wijn die zowel bij een feestelijk diner als bij een zomerse lunch buiten prachtig past. Domaine de Marotte bewijst met deze cuvée dat respect voor traditie en natuur hand in hand gaan met moderne finesse in de fles.
