Domaine de Marotte Cuvée Viognier Jeunes Vignes uit Frankrijk heeft aroma's van perzik, abrikoos en bloemen. Perfect bij gegrilde vis, gevogelte of lichte pasta's. Serveer op 10-12°C voor een frisse en fruitige smaakbeleving. Lees meer.
De Domaine de Marotte Cuvée Viognier Jeunes Vignes is een levendige en aromatische witte wijn uit de omgeving van de bekende wijndorpen Gigondas. Op de zonnige hellingen van het Marotte Domaine worden de druiven op duurzame wijze fruit verbouwd, met de hand geoogst en zorgvuldig gevinifieerd. Dankzij pneumatische persing, statische koude débourbage en gecontroleerde temperatuur tijdens de vergisting blijven de aroma’s van deze jonge Viognier-stokken volledig intact. Het resultaat is een frisse wijn met een karakteristiek Viognier-profiel en een indrukwekkende lengte.
In de neus toont de Marotte Viognier aroma’s van in de neus perzik, of je proeft rijpe abrikozen, gele bloemen en een hint van geconfijte citroen. Deze expressieve geur is typerend voor de druif en geeft direct een uitnodigend karakter. In de mond is deze witte wijn vol fruit, rijk aan smaak maar tegelijk toegankelijk fris. De structuur is zacht en rond, met een subtiele kruidigheid zoals een beetje witte peper, wat het geheel extra diepte geeft. De superlange afdronk benadrukt het geconcentreerde karakter en de rijpheid van de druiven.
Hoewel de Domaine de Marotte Viognier Jeunes Vignes jong is aangeplant, levert hij nu al een mooie volle rijpe wijn met voldoende complexiteit om ook langer te bewaren. Dankzij het gebruik van gezonde druiven en zorgvuldig beheer in de wijngaard is de balans tussen fruit, zuurgraad en textuur uitstekend. De wijn is opgewekt, zonnig en expressief – een echte weerspiegeling van het terroir én het vakmanschap van het Domaine de Marotte.
De Domaine de Marotte Cuvée Viognier Jeunes Vignes is een geconcentreerde wijn met veel karakter, zonder zwaar te worden. Ideaal voor wie houdt van witte wijnen met een uitgesproken aroma en een elegante stijl. Een wijn om nu van te genieten of met vertrouwen nog even weg te leggen want je kan deze wijn wat langer bewaren dan een standaard Viognier. Beoordeel Domaine de Marotte Cuvée Viognier Jeunes Vignes zelf!
