Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon Reserve is gevestigd in Uco Valley, 70 km ten zuiden van Mendoza bij het plaatsje Tupungato. Deze wijn wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon en Malbec druiven en rijpt 10 maanden op Frans eiken en daarna nog 4 maanden op de fles voor intensiteit. Donker, diep paars van kleur met zwarte bessen in de neus en tertiaire aroma's van tabak en leer. Op het palet toont de wijn in eerste instantie zwarte bessen en een zekere kruidigheid waarna het midden palet frambozen, mineraliteit en verfijnd hout geeft. Deze wijn is elegant van stijl met goede intensiteit en een mooie aangename afdronk.