Een heerlijke stevige Argentijnse rode wijn om van te genieten bij wild gerechten. Lees meer.
Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon Reserve is een rode Argentijnse wijn gemaakt van 85% Cabernet Sauvignon en 15% Malbec druiven die afkomstig zijn uit de Uco Valley. De rode wijn rijpt minimaal tien maanden op eiken, en daarna rijpt de wijn nog minimaal vier maanden op de fles.
In het glas zien we een donker, diep paarse kleur. Aroma's van zwarte bessen en lichte aroma's van tabak en leer. Als we de rode wijn proeven, proef je in eerste instantie zwarte bessen en een fijne kruidigheid. Maar ook frambozen, verfijnde mineraliteit en verfijnd hout. Deze Argentijnse rode wijn is elegant van stijl met goede intensiteit en een mooie aangename afdronk.
Drink deze rode wijn in combinatie met een stukje entrecote, wildgerechten of een goed gevulde charcuterie plank.
De familie Bousquet komt uit de stad Carcassonne, in Zuid-Frankrijk en heeft 4 generaties aan geschiedenis in de wijnbouwtraditie. Hun passie is om wijnen te produceren van superieure kwaliteit en dit leidt hen naar Argentinië om een nieuw hoofdstuk te beginnen in de traditie van hun wijnproces.
In 1997 werd een stuk grond gekocht en verhuisden ze van Frankrijk naar de voet van de Andes. Het 110 hectare stuk grond is gelegen in de Gualtallary vallei in Tupungato, Mendoza op 1200 meter hoogte, waardoor het een van de hoogste wijngaarden in Mendoza en de wereld is. Met koele nachten en bijna constante wind ligt de wijngaard in een regio met idyllische omstandigheden om rijpe druiven en bijzondere wijnen te produceren.
