Biscardo Neropasso Rosso een elegante Italiaanse rode wijn uit Veneto. Smaken van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen. Deze rode wijn is fluwelig in de mond, geniet van fijne tannines met een zachte afdronk. Serveer uit: 16-18°C.
Lees meer.
Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden*
Gratis verzending vanaf €60
Fysieke winkel in Rotterdam
Klantbeoordeling 9.8/10
Productomschrijving
Herkomst & Druiven
De Biscardo Neropasso Rosso 2022 is een volle en fluweelzachte rode wijn uit de Italiaanse regio Veneto. Deze populaire rode wijn wordt geproduceerd door de familie Biscardo, een gerenommeerd wijnhuis met een geschiedenis van meer dan 150 jaar. De wijn is gemaakt van een blend van Corvinone, Corvina en Cabernet Sauvignon, die samen zorgen voor een mooie balans tussen fruitigheid, structuur en zachtheid. Met een alcoholpercentage van 13,5% biedt de Neropasso voldoende kracht zonder zijn elegante karakter te verliezen.
Vinificatie volgens de Appassimento-methode
De Neropasso wordt gemaakt volgens de traditionele Appassimento-methode. Na de oogst wordt een deel van de druiven gedroogd, waardoor de natuurlijke suikers, aroma's en smaakstoffen zich concentreren. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn gedeeltelijk op hout. Deze methode geeft de wijn zijn kenmerkende volle body, zachte tannines en rijke fruitaroma's.
Smaakprofiel
In het glas toont de Biscardo Neropasso Rosso 2022 een diepe robijnrode kleur. De geur wordt gekenmerkt door aroma's van rijpe kersen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met tonen van zwarte bessen, kruiden en zoete specerijen.
De smaak is vol, soepel en goed in balans, met veel rijp rood en donker fruit. De zachte tannines zorgen voor een aangename structuur en een lange, harmonieuze afdronk.
Wijn & Spijs
Deze rode wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees, lamsvlees, wildgerechten, stoofschotels, pastagerechten en gerijpte kazen. Ook als glas op zichzelf komt de Neropasso uitstekend tot zijn recht.
Serveertemperatuur & Bewaren
Serveer deze wijn op een temperatuur van 16 tot 18°C voor de optimale smaakbeleving. De Biscardo Neropasso Rosso 2022 is nu prachtig op dronk en kan onder goede bewaaromstandigheden doorgaans nog worden bewaard tot circa 2027.
Specificaties
Land van Herkomst
Italië
Regio
Veneto
Assemblage
Corvinone, Corvina & Cabernet
Smaakprofiel
Kruidige hints, zachte tannine in de afdronk
Food Pairing
Pasta, wit en rood vlees, verse & gerijpte kazen
Jaartal
2022
Flesinhoud
0.75cl
Alcoholgehalte
13,5%
Sluitingstype
Kurk
Restsuiker
14.6
Zuurgraad
5.45
Sulfiet allergenen
Heeft u een vraag over dit product?
Of heeft u hulp nodig bij het bestellen? Neem contact met ons op via
