Zenato Amarone della Valpolicella is een krachtige rode wijn uit Italië, gemaakt van Corvina, Rondinella en Molinara druiven. Aroma’s van rijp fruit, specerijen en chocolade. Perfect bij gegrild vlees, wild of gerijpte kazen. Serveer op 18-20°C. Lees meer.
Zenato Amarone della Valpolicella is een van de meest prestigieuze wijnen uit de Valpolicella Classico regio in Italië. Deze amarone della wordt geproduceerd uit de allerbeste druiven, waaronder corvina, croatina druiven, en rondinella oselta, die handgeoogst worden om de hoogste kwaliteit te waarborgen. De druiven ondergaan een uniek proces waarbij ze drie maanden laten indrogen, waardoor het water verdampt en de smaken concentreren, wat bijdraagt aan de indrukwekkende elegantie van de wijn.
De druiven voor Zenato Amarone della Valpolicella 2019 ondergaan een gisting rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn diepte en rijkdom ontwikkelt. Dit zorgt voor rijke smaakinvloeden van aromatische kruiden en een uitnodigend bouquet van rijp fruit. Het resultaat is een wijn met een diep robijnrood van wilde kersen en chocolade indrukwekkend te noemen, wat de complexiteit van deze Amarone della Valpolicella benadrukt.
Zenato Amarone biedt een unieke balans van kersen en chocolade, met tonen van rijp fruit die de smaak een rijke, gelaagde diepte geven. Deze uitstekende corvina en exceptioneel goede oogsten komen samen in een wijn die perfect past bij gegrild vlees en andere rijke gerechten.
Het assortiment Zenato wijnen staat wereldwijd bekend om zijn kwaliteit, en Zenato Amarone della Valpolicella is een waar klein juweel in dit assortiment. De wijnen van Zenato zijn een perfecte weergave van de Valpolicella Classico en zijn voor iedere wijnliefhebber een must-try.
