Zenato Bardolino Rosso is een soepele Italiaanse rode wijn uit Veneto. Licht fruitig met kersen en subtiele kruiden. Ronde, zachte afdronk. Heerlijk bij pasta, pizza of lichte vleesgerechten. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Zenato Bardolino Rosso is een authentieke Bardolino DOC uit de heuvels rond het Gardameer, gelegen tussen de dorpen Bardolino en Peschiera. Dit gebied in Veneto, Noord-Italië, staat bekend om zijn zachte klimaat en minerale bodems die wijnen een frisse en elegante stijl geven. Voor deze wijn gebruikt Zenato de klassieke Bardolino-druiven: Corvina, Rondinella en Sangiovese. Elke variëteit draagt bij aan het unieke karakter van de wijn: Corvina zorgt voor structuur en kleur, Rondinella geeft levendige frisheid en Sangiovese voegt zachtheid en aromatische finesse toe. Al generaties lang behoort Zenato tot de meest gerespecteerde wijnhuizen in de regio, met een reputatie die staat voor kwaliteit en toewijding.
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en traditioneel gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de fruitige expressie en frisse stijl te behouden. Na een korte rijping wordt de wijn gebotteld om zijn levendige karakter te bewaren. In de neus opent de Zenato Bardolino Rosso met sappige aroma’s van rode kersen, frambozen en een vleugje kruiden. In de mond toont hij zich lichtvoetig maar toch smaakvol, met veel fruit, een verfrissende zuurgraad en zachte tannines die de wijn toegankelijk en elegant maken. De afdronk is soepel en harmonieus, met een fruitige nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok.
Deze wijn is het toonbeeld van veelzijdigheid en elegantie. Dankzij zijn lichte, fruitige stijl is hij ideaal als lunchwijn of als begeleider van doordeweekse maaltijden. Serveer de Zenato Bardolino Rosso op een serveertemperatuur van 14–16 °C voor de beste beleving. Hij combineert uitstekend met voorgerechten, wit vlees, gevulde pasta’s en lichte kazen. Ook bij Italiaanse klassiekers zoals risotto met groenten of pizza margherita komt hij volledig tot zijn recht. Een wijn die de frisse charme van Veneto perfect weerspiegelt en zowel de beginnende als de ervaren wijnliefhebber zal bekoren.
