De druiven voor deze Chardonnay groeien in wijngaarden met een bodem van kalkhoudende klei en gravel op een hoogte van 250 tot 500 meter. Ze worden meteen na de oogst voorzichtig geperst. De eerste gisting vind plaats in stalen tanks waarna een gedeeltelijke malolactische gisting plaats vindt. 
Deze 100% Chardonnay is een zeer populaire wijn uit Alto Adige, Italië. Een zeer mooie groengele kleur. Fruitige aroma's van perzik en ananas in de neus. Frisse en levendige wijn met smaken van citrus en vanille.
Wijn/spijs
Heerlijk bij coquilles, kipgerechten en als aperitief.