Paul Mas Chardonnay / Viognier is gemaakt van een blend met de volgende druiven Chardonnay en Viognier. Het gistingsproces wordt voor 50% op Franse eiken & 50% op Amerikaanse eiken gedaan. De Viognier veroudert enkel in RVS tanks, deze druif ondergaat echter geen houtrijping. Een helder goudgele gloed. Zeer tropisch en elegant in de neus, i.c.m. verschillende smaken zoals tropisch fruit, perzik, citrus, hint van vanille & toast. Heerlijk fris& zacht van smaak met een fruitige afdronk. 
Wijn / Spijs 
Paul Mas Vignes Nicole Chardonnay / Viognier is heerlijk bij schaaldieren, visgerechten, witvlees, blauwe kazen, taartjes en fruit desserts. 

Geïnteresseerd in andere smaken of soorten van het wijnhuis Domaine Paul Mas klik dan hier voor de overzichtspagina!