Las Perdices Viognier is een aromatische, goudgele witte wijn uit Argentinië. Rijke geuren van perzik, abrikoos en bloemen. Heerlijk bij gegrilde vis, kreeft of romige gerechten. Serveertemperatuur: 10-12°C. Lees meer.
In de uitlopers van de Andes, waar de wijngaarden van Mendoza baden in zonlicht en profiteren van koele bergnachten, groeit de Viognier-druif onder ideale omstandigheden. De Las Perdices Viognier is het resultaat van nauwkeurig wijngaardbeheer en een vinificatieproces dat de aromatische rijkdom van deze druif bewaart. Door het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht behouden de druiven hun frisheid, terwijl ze tegelijk rijp en expressief kunnen worden.
In het glas straalt deze Viognier uit Argentinië met een lichtgouden kleur. Het bouquet is uitbundig en verfijnd tegelijk, met tonen van rijpe abrikoos, perzik, oranjebloesem en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn zacht en romig, met een goede structuur en een frisse ondertoon die het aromatische profiel prachtig in evenwicht houdt. Elke slok laat de kracht van het fruit spreken, zonder aan elegantie in te boeten.
De Las Perdices Viognier is een wijn die zich onderscheidt door zijn rijke geur en volle smaakbeleving. Hij is expressief, maar blijft controle behouden. Ideaal voor liefhebbers van witte wijnen die net iets meer willen: meer body, meer geur, meer karakter. Deze Viognier is tegelijk uitnodigend en gastronomisch inzetbaar, met een stijl die moeiteloos schakelt tussen aperitiefmoment en verfijnde maaltijd.
Met de Las Perdices Viognier proef je hoe een klassieke druif een nieuwe dimensie krijgt in het Argentijnse hooggebergte. De combinatie van hoogte, zon en zorgvuldig vakmanschap levert een wijn op die charme en precisie samenbrengt. Aromatisch, zacht en tegelijk levendig: dit is Viognier met een Zuid-Amerikaans accent, klaar om ontdekt te worden.
