De Bourgogne Blanc is afkomstig van de wijngaarden 'Les Pellans' en 'Champ Perrièrs', gelegen in Meursault respectievelijk Puligny-Montrachet. Lees meer.
De Bourgogne Blanc is afkomstig van de wijngaarden 'Les Pellans' en 'Champ Perrièrs', gelegen in Meursault respectievelijk Puligny-Montrachet.
Deze Franse witte wijn heeft een opvoeding op hout gehad van ongeveer 8 tot 9 maanden, waarbij er geen nieuwe vaten zijn gebruikt.
In de neus geeft de Janots Bos Bourgogne Blanc een frisse, zuivere indruk, met mineraaltonen, appel (Granny Smith), vleugje vanille en sinaasappel/mandarijn. De smaak is zuiver en rond, met aangename milde zuren, een minerale ondertoon en appel en sinaasappel. Verder vinden we een mooi klein botertje. De afdronk is mooi en fris en sluit daarmee dus perfect aan.
De mooie ziltige mineraliteit maakt dat deze wijn uitstekend smaakt bij zeevruchten.
