Schitterende rode wijn uit de Siciliaanse wijnregio, kruidige geuren en een intense smaak met een zeer prachtige lange afdronk. Per 6 flessen te bestellen. Lees meer.
Donnafugata Mille e una Notte is gemaakt van hoofdzakelijk Nero d'Avola, aangevuld met onder andere Petit Verdot en Syrah. Alle druiven worden zowel in de wijngaard als in de wijnkelder handmatig geselecteerd om het beste fruit over te houden. De vergisting vindt plaats in RVS waarna de Italiaanse rode wijn voor 13-14 maanden rijpt in nieuw Frans eiken. Daarna rijpt de Donnafugata Mille e una Notte voor nog minimaal 24 maanden op fles.
Mille e una Notte betekent letterlijk Duizend-en-een nacht, de naam van de beroemde verhalen van 1001 nacht. Op het etiket staat het paleis weergegeven waar Koningin Maria Carolina toevlucht zocht op haar vlucht vanuit Napels.
Mille e una Notte behoort tot de zogenaamde Icon Wines van Donnafugata.
De Mille e una Notte heeft een breed bouquet wat van rood fruit tot peper en zoethout. In de mond is het een Italiaanse wijn met zachte tannines die zich openbaren en met een lange finish.
Een Italiaanse rode wijn met veel persoonlijkheid en elegantie. De Donnafugata Mille e una Notte kan geserveerd worden bij rood vlees, varkensvlees, lam en ook bij visschotels.
De naam Donnafugata betekent letterlijk ‘vrouw op de vlucht’, en verwijst naar Koningin Maria Carolina. Zij was de vrouw van Ferdinand IV van Bourbon. Ze ontvluchtte Napels in het begin van de 19e eeuw toen de troepen van Napoleon de stad binnenvielen. Ze vluchtte naar Sicilië waar we vandaag de dag de wijngaarden vinden van Donnafugata. Bij Donnafugata geloven ze dat een goede wijn het land weerspiegelt waar hij vandaan komt.
Er wordt dan ook op minutieuze wijze gewerkt aan perfectie. De juiste druif wordt bij de juiste grond gezocht zodat de druiven zich op hun best kunnen ontwikkelen. Bij het vinificatieproces worden simpele technieken gebruikt om de druiven goed tot hun recht te laten komen in de wijn, er wordt continu geproefd om het juiste moment te bepalen voor de volgende stap en wanneer de tijd daar is wordt de perfecte wijn gebotteld.
