Een prachtige rode wijn gemaakt van 100% Nero d'Avola druiven. De vergisting en rijping vindt plaats in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn nog voor minimaal 3 maanden in de fles. Lees meer.
Sherazade is de verhalen vertelster uit de sprookjesboeken van 1001 nacht. Op dit etiket is Sherazade te zien en een gewaad met een glas rode wijn in haar hand.
Een prachtige Italiaanse rode wijn gemaakt van 100% Nero d'Avola druiven. De vergisting en rijping vindt plaats in RVS tanks. Daarna rijpt Donnafugata Sherazade nog voor minimaal 3 maanden in de fles in de schitterende wijnkelders van Sicilië.
De Italiaanse wijn Donnafugata Sherazade heeft een robijnrode kleur met tinten van paars. In de neus komen de zomerse geuren van aardbei en frambozen naar voren die extra levendig worden door de hint van peper. Op het palet opent de rode wijn zich en is hij zacht met dezelfde ervaring als in de neus. De Sherazade heeft een zeer aangename zuurgraad wat voor een mooie frisheid zorgt. Een geurige rode wijn met zachte tannines.
De Donnafugata Sherazade gaat heerlijk samen met pasta met tomatensaus, gegrilde vis, salami en milde kazen. Het is ook zeker de moeite waard om deze wijn te proberen met pizza of gewoon in een mooi gezelschap!
De naam Donnafugata betekent letterlijk ‘vrouw op de vlucht’, en verwijst naar Koningin Maria Carolina. Zij was de vrouw van Ferdinand IV van Bourbon. Ze ontvluchtte Napels in het begin van de 19e eeuw toen de troepen van Napoleon de stad binnenvielen. Ze vluchtte naar Sicilië waar we vandaag de dag de wijngaarden vinden van Donnafugata. Bij Donnafugata geloven ze dat een goede wijn het land weerspiegelt waar hij vandaan komt.
Er wordt dan ook op minutieuze wijze gewerkt aan perfectie. De juiste druif wordt bij de juiste grond gezocht zodat de druiven zich op hun best kunnen ontwikkelen. Bij het vinificatieproces worden simpele technieken gebruikt om de druiven goed tot hun recht te laten komen in de wijn, er wordt continu geproefd om het juiste moment te bepalen voor de volgende stap en wanneer de tijd daar is wordt de perfecte wijn gebotteld.
